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有限会社麺や創造

仕事内容

仕事内容: 【正社員募集】 地域に愛される「はなまるうどん松山山越店」で働こう！／はなまるうどん ～うどんでつながる、笑顔の時間～ ◆一杯のうどんに、はなまるを◆ 「はなまるうどん」は、香川県発祥のセルフ式うどんチェーンとして、全国のお客様に親しまれているお店です。 “讃岐うどんをもっと身近に、もっと気軽に楽しんでほしい”という想いからスタートし、本場讃岐うどんならではのコシのあるうどんと、毎日食べても飽きないやさしいだしにこだわっています。 セルフ式なので、お客様自身でうどんを選び、天ぷらやおにぎりを取って、最後にお会計をするスタイル。気軽に利用しやすく、「早くて、おいしくて、リーズナブル」という親しみやすさが、多くのお客様に支持されています。 お昼休みにサッと食べに来る会社員の方、学校帰りの学生さん、小さなお子さま連れのご家族、ご年配のお客様まで、本当に幅広い世代の方が来店されるのも、はなまるうどんの特徴です。 また、ただ“食事をする場所”ではなく、「今日もここに来よう」と思ってもらえるような、地域に根付いたあたたかいお店づくりを大切にしています。元気なあいさつ、明るい接客、だしの香りが広がる店内――そんな何気ない日常の中で、お客様にホッとしていただける時間を届けています。 働くスタッフも、学生アルバイトさんから主婦（夫）さん、フリーターさん、社員までさまざま。忙しい時間帯はみんなで声を掛け合いながら協力してお店を回していくので、自然とチームワークも生まれます。 「飲食店は初めて」という方でも大丈夫。うどんの作り方、天ぷら調理、レジ対応など、一つずつ丁寧に教えていくので安心してスタートできます。 “おいしい”だけではなく、“また来たい”と思っていただけるお店を目指して――。はなまるうどんは、地域のお客様の日常を支える一杯を、今日も届けています。 ◆ 仕事内容◆ 未経験の方でも安心して仕事を覚えられるよう、段階を踏んでステップアップしていけます。 ステップ1：基本業務を覚えることからスタート！ まずは、はなまるうどんのお店の流れを知るところからスタートします。 お客様への「いらっしゃいませ！」のあいさつ、うどんの提供、レジ対応、洗い場、店内清掃など、基本的な業務を一つずつ覚えていきます。セルフ式のお店なので、お客様との距離も近く、明るく元気な接客がとても大切なお仕事です。 また、うどんをゆがく、簡単な盛り付けを行うなど、調理の基礎も少しずつ習得。未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧に教えるので安心してスタートできます ステップ2：調理・運営の幅を広げる！ 基本業務に慣れてきたら、より本格的な調理や店舗運営業務にもチャレンジしていきます。人気の天ぷら調理や仕込み、食材管理、発注業務など、店舗を支える仕事を少しずつ担当。時間帯ごとの動き方や、スムーズにお店を回すためのオペレーションも学んでいきます。ランチタイムなど忙しい時間帯では、スタッフ同士で声を掛け合いながらお店を運営するため、チームワークの大切さや“お店を動かす面白さ”も感じられるようになります。 ステップ3：マネジメント業務へ さらに経験を積んだ後は、店舗マネジメントにも携わっていただきます。スタッフ教育・シフト管理・売上管理・衛生管理など、店舗全体を見る立場として活躍していただきます。アルバイトスタッフとのコミュニケーションや、働きやすい環境づくりも大切な役割のひとつです。 「どうすればもっとお客様に喜んでいただけるか」「どうすればスタッフが働きやすいお店になるか」そんなことを考えながら、地域に愛されるお店づくりを行っていきます。ただ業務をこなすだけではなく、“人”や“お店”を育てていけることが、はなまるうどんで働く大きなやりがいです。 ◆ キャリアアップの道も、あなた次第◆ 【まずは日々の業務を習得から】 日々の接客や調理を通して、はなまるうどんのサービスを深く理解します。 【その後は…】 * 店舗マネジメント * スタッフ育成・教育 * 売上管理・在庫管理 といった、店舗全体を見渡す業務を学びます。スタッフのフォローや教育もこの段階で少しずつ経験し、チーム全体を円滑に動かしていく感覚を身につけ、ステップアップしていただきます。 「すべて教えてもらえる」という受け身ではなく、自ら学び・行動し、仕事の幅を広げていける方を歓迎します！ はなまるうどん松山山越店では、一人ひとりの成長を大切にし、キャリアを段階的に広げられる環境があります。 ◆はなまるうどんで働く魅力 ◆ ◎アットホームな職場 スタッフ同士の関係がとても良く、新しい仲間もすぐに馴染める環境。お互いに声をかけ合いながら、助け合って働いています。 ◎未経験からでも安心 丁寧な研修制度を完備。飲食業未経験の方でも、安心して一歩を踏み出せます。弊社では、8割以上のスタッフが未経験スタートです。元事務職、スーパー勤務、工場勤務、飲食チェーン出身など、異業種からの転職者も多数活躍しています。 ◎個性を活かせる 「こうしなければならない」という型にはめるのではなく、あなたらしい発想・工夫を活かした接客・運営を大切にしています。 ◎ 地域密着＆転勤なし愛媛県松山市の店舗勤務。住居を伴う転勤はありません。地元で安定して長く働けます。 ◎ プライベートも大切にできる完全週休2日制。しっかり働いて、しっかり休めます。 ◆ 求める人物像 ◆ * 人と接するのが好きな方 * チームワークを大切にできる方 * 食や和食文化に興味がある方 * 明るく元気な接客ができる方 * 地元で腰を据えて働きたい方 “好きこそものの上手なれ”という言葉があるように、「食べることが好き！」「うどんが好き！」といった方は、仕事にも興味を持って取り組んでいただけると思うので、当社の仕事も楽しみながら進めてもらえると思っています。 お客様が何度でも訪れたくなるようなお店を、一緒に作っていきましょう チームワークを大切にしながら、楽しく続けられる職場で働きたい方！ 当社のスタッフは、チームワークや一緒に働く仲間への気づかいを大切にしているメンバーばかり。そんな仲間が集まっているので、職場の雰囲気もアットホームで、スタッフ同士の仲が良いのも特徴です。みんなで仲良く協力し合える職場で、楽しく働いていきたい方にはピッタリです！ ＜＜　地元に腰を据えて、将来にわたってムリなく続けていける！　＞＞ 今回勤務いただくのは松山市郊外に店舗を構える「はなまるうどん松山山越店」。地元企業なので住居を伴う異動はありません。さらに週休2日制で、プライベートの時間も大切にできます。地元にしっかりと腰を据えて、長く安心して働ける環境がバッチリ整っています！ ◇未経験・第二新卒・フリーターの方も歓迎！ * 学歴・経験・資格一切不問 * 異業種からの転職者も活躍中 * 「やってみたい！」の気持ちがあればOKです！ 学歴・経験・資格は一切不問。「食べることが好き」「お客様を笑顔にしたい」という気持ちがあれば大歓迎です！ ◆ 勤務地・勤務条件 ◆ * 勤務地：はなまるうどん松山山越店 （愛媛県松山市山越5丁目6-20）※自動車・バイク・自転車通勤OK 勤務時間（シフト制） 例）9:00〜18:00／10:00〜19:00／12:00〜21:00／13:30〜22:30 休日：完全週休2日制（月8日休み）◆ 給与・待遇 ◆ * 月給：240,812円〜（経験・能力を考慮し決定） * 昇給：あり * 賞与：あり 福利厚生も充実 * 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） * 制服貸与 * 食事補助あり * 家族手当 * 有給休暇 * 産前産後・育児休暇 * 定期健康診断 * 県外転勤なし ◆ 会社案内 ◆ 私たち有限会社麺や創造（絆グループ）は、はなまるうどんをはじめとした多彩な飲食ブランドを愛媛県を中心に中四国で展開する地元密着企業です。グループ企業全体では、「洋菓子の不二家」「パレットプラザ」「ハートブレッドアンティーク」「たこ焼きの築地銀だこ」「江戸切りそばゆで太郎」「長崎ちゃんぽんリンガーハット」「喫茶所コメダ珈琲店」「ナナズグリーンティー」「串家物語」「たい焼き店銀のあん」「コメダ珈琲店」「ブゥランジェリィ・アペ」「福まる本舗」を運営しており安定した経営基盤のもと、地域に愛されるお店づくりを続けています。 【グループHP】http://www.kizuna-g.co.jp/ 【はなまるうどん公式HP】https://www.hanamaruudon.com/ ◆ 最後に ◆ はなまるうどん松山山越店は、地域の方に支えられてきた温かいお店です。今回の正社員募集は、さらなる成長と組織強化のための大切な採用です。 「うどんが好き」「食べることが好き」「人を喜ばせたい」その気持ちがあれば十分です。 未経験から始めた先輩も多数活躍中。お客様の「美味しかった」「また来るね」という声が、あなたの毎日のやりがいになります。 安心して長く働ける環境で、私たちと一緒に地域に愛されるお店をつくりませんか？ご応募を心よりお待ちしています。