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おたる政寿司 銀座店

仕事内容

仕事内容 ホール接客および付随する店内業務全般をお願いします。 お客様のご案内・オーダーテイク・お飲み物・お料理の提供とお会計が主な業務です。 お客様のニーズを汲んでスタッフと共有していただく重要なポジションになりますので、お客様一人ひとりとのコミュニケーションを大切にしていただける方、大歓迎です。 経験がない・経験が浅い方でも丁寧に指導しますので安心してご応募ください！ また、お客様のお出迎え・お見送りを専門的に行うレセプションスタッフもおり、顧客管理カルテを活用していますので、万全の体制でおもてなしを提供できます。 幅広い年齢層が活躍する当社で、北海道の食材をより多くの方々に広めるお手伝いをしていただけませんか？ ────────────── ◆ おもてなしの心を大切に ◆ ────────────── 「おいしさづくり、ひとづくり、しあわせづくり」という当社の経営理念のもと、お客様に末永くご愛顧いただけるよう「おもてなし」の心を大切にしています。 品質の高い寿司の提供は当たり前。 おたる政寿司では寿司だけではなく、「おもてなし」も売りにしています。 例えば、店舗にはレセプションを配置し、顧客カルテを導入。 寿司職人がお客様の好きなもの・苦手なものを事前に把握し、よりいっそう気持ちよく寿司を楽しんでいただける、そんな店舗づくりに力を入れています。 ──────────────── ◆ 創業80余年、歴史ある寿司店 ◆ ──────────────── 創業者中村正之助が、理髪店勤務、飲食店（カフェ）経営、そして浅草ですし職人の修行を積んだのち、昭和13年（1938年）に、当社の前身となる「政寿司」を開店したところから、「おたる政寿司」の歴史は始まりました。 現在は小樽2店舗、名古屋1店舗、東京は銀座・新宿に各1店舗、計5店舗を安定経営中。 そして2018年11月、初の海外進出（タイ・バンコク）を果たし、おたる政寿司の「おもてなしの心」は、世界へと広がりを見せています。 ───────── ◆ スタッフの声 ◆ ───────── 以前はアルバイト・パートで飲食店勤務をしていましたが、正社員として、家事と両立できる飲食店で働きたいと、転職活動をしていた時に出会ったのが「おたる政寿司」でした。 自分の年齢に不安があり、面接の際に「50歳でも大丈夫ですか？」と素直に質問してみたら、同じくらいの年齢で入社した方がけっこう多いということと、お客様もお若い方よりも落ち着いた年齢の方が多いということで全く問題ないという返答をいただき、安心したのを覚えています。 また、「寿司はお客様に最高のおもてなしをするツール」というおたる政寿司の考え方にもすごく共感でき、ぜひここで正社員として働きたいと強く思いました。 入社後は店長に丁寧に仕事を教えてもらえたおかげで、試用期間最長3ヶ月のところ、2ヶ月でスキルチェックに合格し、本採用が決定。 元気なままずっとこの仕事を続けることを目標に、日々楽しみながら働いています。