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洋食屋　神戸デュシャン

仕事内容

仕事内容 【洋食をコースとワインで楽しむ神戸のビストロ】 神戸デュシャン は、洋食の街・三宮で長年親しまれてきた、洋食をベースにしたビストロ。 白を基調とした店内に木の温もりが調和した、落ち着いた大人の空間です。 名物の煮込みハンバーグをはじめ、 素材の魅力を引き出した洋食を、コース仕立てやワインとともに提供。 ランチからディナーまで、日常使いにも特別なひとときにも寄り添うお店です。 20～30代が80％以上で、 役職を問わず若手スタッフが多く在籍。 風通しが良く、社歴・役職に関係なく 意見交換や相談もしやすい環境です。 【仕事内容】 ・食材の仕込み ・調理 ・盛り付け ・日々の料理のクォリティーチェック ・衛生管理 などキッチン業務全般をお願いします。 ご経験や技術に合わせてのキッチン内のセクションをお任せしていきます。 その他、発注、在庫管理、スタッフの育成など 少しずつ業務の幅を広げて行きましょう！ 【研修制度・サポート体制】 役職に応じた研修を年に一度実施しています。 自分の目標に対する行動や成果を評価する評価制度を採用。 売上や同僚との比較ではなく、 個人の努力と成果が適正に評価されます。 OJTをはじめ定期的な面談によるメンタルサポートなど 飲食業界未経験や社会人経験の浅い方でも 着実にスキルを身に着け、成長できます。 【経験者の方はスキルを伸ばし、キャリアをデザインすることが可能】 飲食店経験者(アルバイト可)歓迎！ これまでの経験・強みを生かせる環境をご用意！ 「店舗運営ができるようになりたい」 「複数店舗管理できるマネージャーになりたい」 など、十人十色の働き方を尊重します！ 実際に本部勤務している マネージャー・商品開発・人事など多くの社員が 店舗スタッフからキャリアチェンジしています。 【運営会社：株式会社ポトマック 東京、大阪、神戸、名古屋で全国30ブランド以上・約100店舗を運営】 「人々を楽しませることを心から楽しむ」が企業理念。 飲食店運営、ブランドプロデュースやデザイン ホテル運営などの事業を行っております。 ブランディング、店舗・メニューデザイン 施工、商品開発・プロモーションを 一貫して自社で行い 23年度は年商100億円を突破し、 新規出店が続々決定している成長企業です！ 2027卒新卒・第二新卒歓迎！