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横山食品株式会社仙台支店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：生産管理、品質管理（食品/飲料/たばこ） ━…━…━…━…━…━…━…━…━ ★この求人のポイント★ ━…━…━…━…━…━…━…━…━ ✅中途入社の定着率バツグン！ 長く安心して働ける環境です♪ ✅歴史と実績のある安定企業◎ 大手食品メーカーやホテル、レストラン等へ 高品質パン粉を供給！厚い信頼を誇ります◎ ✅完全週休2日ベース＆年休125日 製造業では珍しい土日休み！有給消化も 積極的に推奨してます⭐ ✅ユニークな福利厚生も充実 誕生日にケーキのプレゼントあり♪ 資格取得も【全額会社負担】です★ ━…━…━…━…━…━…━…━…━ ★こだわりのパン粉を作る製造・工程管理★ ━…━…━…━…━…━…━…━…━ 当社は長年にわたり「食の安全と品質」に こだわり、大手食品メーカーから 信頼をいただいてきました。 今回はコンビニの揚げ物やお弁当の冷凍食品、 有名レストランやホテル等で使われる業務用 パン粉の製造・工程管理をお任せします。 ┌─────────────────┐ ✨どんな仕事をするの？✨ └─────────────────┘ 具体的な1日の流れをご案内します◎ ❶原料の受け入れ・計量・練り上げ ❷発酵後の練り上げ・メーキャップ ❸二次発酵後の焼き上げ・冷却 ❹パンの粉砕・袋詰め・包装 慣れてきたら ・製造工程や品質の管理 ・派遣・パートスタッフの管理 なども行なっています♪ ┌─────────────────┐ ✨未経験だけど本当に大丈夫？✨ └─────────────────┘ 未経験から始めた社員も多数！✨ 研修から丁寧に教えますのでご安心ください◎ 【STEP1】 まずは研修＆準備作業から！ 最初は機械の安全な使い方や道具の名前、 衛生管理などの基礎的なルールから学びます。 その後、現場にて原料（小麦粉など） の受け入れや計量作業など、 覚えやすい仕事からスタート！ 【STEP2】 パン・パン粉作りの各工程を体験！ 作業に慣れてきたら、 以下の工程を少しずつ経験します。 ❶原料の練り上げ・メーキャップ（カタチ作り） ❷焼き上げ・パンの冷却 ❸完成したパンの粉砕・袋詰め・包装 【STEP3】 チームで協力して一人前へ！ 手作業の工程も多く、 「次の人が作業しやすいように」と 丁寧な声掛けや連携を大切にしています。 全員が中途入社で未経験スタートの先輩 ばかりなので、放置される心配はありません◎ ┌─────────────────┐ ✨当社のパン粉づくりの強みとこだわり✨ └─────────────────┘ お客様の「こんな食感にしたい」という こだわりをカタチにする高い技術力が 当社の強みです！ パン粉の粒の大きさ（細目から粗目まで）や、 揚げた時のサクサク感、お肉の旨味を 閉じ込める吸油率など、食材や調理法に 合わせたオーダーメイドのパン粉を製造！ 「あの揚げ物がおいしい秘密」を 陰で支えています⭐ ✅会社HPもぜひご覧ください🔽 https://usagijirusi.jp/ ━…━…━…━…━…━…━…━…━ ✨現場のアイデアが正当に評価・還元される！ ━…━…━…━…━…━…━…━…━ 毎週、工場長も含めた「製造部会議」を開催！ 「こうすれば作業がスムーズになるかも」 「この工程のトラブルを防ぎたい」など、 現場目線の改善アイデアを 自由に発信できます。 提案が採用されて作業効率化や 残業削減に繋がれば、その成果は 評価や賞与でしっかり還元！ 自分の工夫が正当に認められる やりがいがあります⭐ ┌─────────────────┐ ✨慣れてきたら管理業務へステップアップ✨ └─────────────────┘ 製造の各工程を身につけた後は、 ・製造工程や品質の管理 ・パート・派遣スタッフさんの管理やサポート など、組織を引っ張る役割へ成長できます！ ┌─────────────────┐ ✨機械系資格など一生もののスキルも！✨ └─────────────────┘ フォークリフトやボイラー技士、電気関連、 衛生管理者など、幅広い資格の取得費用を 【全額会社負担】でサポート！ パン粉作りにとどまらない成長が目指せます◎ 3月や10月の繁忙期は少し忙しくなりますが、 メンバー同士で声を掛け合い協力して乗り越えています♪