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大衆地下酒場 ナナツバ

仕事内容

仕事内容 ＊無料のまかないあり♪車バイク通勤OK（駐車場代全額支給）！ ＊賞与年2回！達成祝い金などの特別賞与あり ＊頑張りはしっかり評価！入社1年目で給与が1万円UPの実績多数 ＊有給取得率80%以上！有給取得推進中！年末年始は4連休♪ 知る人ぞ知る！グルメが集まるお店として、 オープン当初より業績が好調なナナツバ・ミツバチなど、熊本市内を中心に飲食店を運営している株式会社M-Clover'sでは、現在『5年以内に5店舗開業する』ことを目標に掲げています。 去年も新店舗をオープンし、今年は県外でのオープンを予定しております！ そんな株式会社M-Clover'sでは現在弊社の1号店となる「ナナツバ」にてホール・キッチンスタッフ（店長候補の正社員）を2名募集中！ 「いづれは独立して自分のお店を持ちたい、オープニングに携わりたい」 「飲食店のバイトが楽しかったから、正社員として本格的に働きたい」 「食べるのも作るのも好き、食を通して人を喜ばせたい」 このような方も大歓迎です！ 《お仕事内容》 ホール・キッチン業務中心に店舗運営に関わる全ての事をお任せします！ ・ホール業務全般（接客・ドリンク作成） ・キッチン業務全般（仕込み・調理業務） ・店内清掃（厨房やテーブル、床など） 上記の業務に慣れてきたところで、下記のような業務を少しずつ覚えていっていただきます！ ・店舗運営の方向性、広告戦略 ・アルバイトのシフト管理、教育 ・在庫管理 ・おすすめメニュー作成 などなど！ 【1日の仕事の流れ：例】 15：00〜17：00（営業前） 営業前：ホール・キッチンの清掃、ホールセッティング、仕込み 17：00〜20：00 調理、接客、ドリンク作り、洗い物などなど 20：00〜21：00 休憩（美味しい嬉しいまかないあり！） 21：00〜24：00 調理、接客、ドリンク作り、洗い物など 23：30〜24：00 片付け、清掃、発注業務 24：00〜24：30 明日の予約確認、着替え、帰宅 ▼入社後は？？ 経験者ややりたい事がある人などは、それぞれの希望や意見を伺った上で、向き不向きみてを判断し、何の業務からスタートするかを決めます。 なので、あなたの特に身に付けたいスキルややりたいことなどは、何でも遠慮なくご相談してくださいね！ 【従業員について】 オーナー1名（40代） 社員2名（30代、20代） アルバイト25名（20代、10代） の計28名のスタッフが在籍しています！ 学生が多く、明るい職場です！未経験者も多数活躍中 ◎このお仕事の面白さ やりたいと思ったことなど色々なことにチャレンジできます！ 例えば、新しい料理を自分のレシピでおすすめに載せたり、制服のデザインを考えたり、お客様が喜ぶことを思いつけば何でも取り入れていけることに楽しさ、やりがいを感じられるのではないでしょうか＾＾？ ◎従業員の入社理由は？？ 元々お店に食べにきたことがある方がほとんどで、その際にお店の雰囲気や従業員が楽しそうに仕事をしている風景に惹かれて入社してくださったスタッフが社員・アルバイトに関わらず多いです！ そのくらい従業員同士の仲もよく、仕事ではお互いに助け合いながら楽しくお店を回しています＾＾ 【頑張りはしっかり評価します！】 入社1年目で給与が1万円昇給するも！（多数実績あり） 入社1年目は、覚えておいてほしい仕事を覚えられているかどうか、お店を回せているかなどを見ていますが、仕事はまだまだ未熟であったとしても、仕事に対するな熱意が伝わればその想いをしっかり評価して昇給します。 なのでスキル面で不安のある未経験の方でも大歓迎です！ ▼キャリアアップ（例） 入社1〜3年：店舗スタッフ 入社3年〜：店長または料理長 【大衆地下酒場ナナツバについて】 大衆酒場とは、気軽に楽しめる雰囲気の酒場という意味で、以前は男性のサラリーマンなどの仕事帰りに寄って飲んで帰るイメージが大半でしたが、ナナツバは「仕事帰りの女性にも寄りやすい」と思っていただけるようなコンセプトのお店です！ ※38席（カウンター14席、テーブル4名様×5席、テーブル6名様×1席） ▼SNSも是非ご覧ください♪ SNS：https://www.instagram.com/nanatsuba_taisyuchikasakaba/?hl=ja