- 正社員
焼肉ホルモン酒場 大嵐本店
焼肉ホルモン酒場大嵐運営パートナー募集
未来の経営者、求む。あなたの未来を次のステージへ!
交通・アクセス JR古江駅より徒歩8分
焼肉ホルモン酒場 大嵐本店
月給280,000円以上
勤務地
焼肉ホルモン酒場 大嵐本店
733-0822広島県広島市西区庚午中4丁目6-14
焼肉ホルモン酒場 大嵐本店
アクセス
仕事内容
仕事内容 これは、単なる店長募集ではありません。 庚午で地域のお客様に愛されてきた「焼肉ホルモン酒場 大嵐」の”のれん”を背負い、一国一城の主として、この店をさらに進化させてくれる「経営パートナー」を募集するものです。 安定した会社員もいい。でも、自分の腕一本で、どこまでやれるか試したい。 そんな熱い想いを持った方との出会いを求めています。 ◆ あなたにお任せするミッション あなたにお任せするのは、店舗運営のほぼすべて。 「大嵐」の新しい顔として、あなたの采配で店を動かしてください。 売上・利益管理: あなたの頑張りと工夫が、ダイレクトにあなたの収入となります。 スタッフの採用・育成: 最高のチームをあなたの手で創り、活気ある空間をプロデュースしてください。 販促・イベント企画: 常連様がさらに喜び、新しいお客様がファンになるような企画を考え、実行しましょう。 ◆ この仕事の魅力 【絶大なブランド力】 ゼロからのスタートではありません。 すでに庚午で愛されている「大嵐」という人気ブランドと、既存のお客様を引き継いでスタートできる大きなアドバンテージがあります。 【絶対的な裁量権】 伝統の味は守りつつ、新しいメニューの導入やイベントの企画はあなたの自由。 「もっとこうすれば盛り上がる!」というアイデアを、どんどん形にしてください。 【青天井の報酬】 業務委託契約のため、店の利益があなたの収入に直結します。 頑張り次第で、サラリーマン時代には見えなかった景色を見ることができます。 ◆ 求めるパートナー像 飲食店でのマネジメント経験をお持ちの方 小手先のテクニックより、お客様やスタッフに愛される「人間力」に自信のある方 何よりも、焼肉とホルモン、そして活気ある酒場の雰囲気が大好きな方 あなたの挑戦を、私たちは全力でバックアップします。 面接では、あなたが「大嵐」で実現したい夢を聞かせてください。
対象となる方
求めている人材 腕の良い料理人や、スマートなエリート店長は求めていません。 私たちが探しているのは、この「大嵐」ののれんを背負うにふさわしい、人情味あふれる”人間”です。 飲食店での経験?もちろん、必要です。 しかし、それはあくまでスタートライン。それ以上に、あなたの「人間力」と「商売人としての魂」を、私たちは見ています。 ◆こんな”器”の大きな方との出会いを、心から待っています 常連さんに「よぉ、大将!」と声をかけられ、自然と人の輪の中心で笑っている方 マニュアル通りの接客ではなく、お客様一人ひとりの顔を覚え、心を通わせられる。 そんな人間味あふれる「愛され力」を何よりも重視します。 スタッフを「家族」のように思い、共に店を盛り上げていける親分肌・姉御肌の方 チーム一丸となって「今日の営業も最高だったな!」と笑い合える。 そんな活気ある雰囲気を作り出せるリーダーシップに期待しています。 自分の城を、隅々まで磨き上げることに喜びを感じられる方 「自分の店」として、掃除一つから売上管理まで、すべてのことに愛情と責任を持てる。 その当事者意識が、店の力になります。 心からホルモンと酒が好きで、その魅力を自分の言葉で熱く語れる方 あなたの「好き」という純粋な情熱が、お客様に伝播し、店の熱気を創り出します。 もし、あなたが「マニュアル通りの綺麗な運営」ではなく、「泥臭くても、人情味あふれる繁盛店」を創ることにワクワクするなら、ここは最高の舞台です。 スキルは後からついてくる。大切なのは「この店を、愛される場所にしたい」という、シンプルで熱い想いです。 我こそはと思う方、あなたの熱い想いを聞かせるつもりで、面接にお越しください。 年齢の条件と理由:あり(例外事由3号のイ・40歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため))
職種
その他シェフ/料理人,調理師,飲食店長/支配人
仕事の特徴
- バイク通勤OK
- 学歴不問
- 車通勤OK
- 固定時間制
- 経験不問
- 有資格者歓迎
- 研修あり
- ブランクOK
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 常連さんの笑い声とホルモンの焼ける音が響く、庚午で愛される活気ある酒場。 ここがあなたの城です。あなたには新しい”大将”として、店の雰囲気作りからメニュー開発まで、その全てをお任せします。 あなたの采配で、この店をもっと面白くしてください! 喫煙所:喫煙所あり(屋外)
仕事内容の特徴
応募情報
採用予定人数
1名
選考プロセス
選考プロセス 応募後、1~2日以内に連絡いたします。 面接を店舗又は本社にておこないます。
会社情報
会社名
事業内容
飲食
所在住所
広島県広島市中区寺町広島市中区寺町5-20 広島城南リバーサイドBLD601
代表者
大山 泰司
応募に関するお問い合わせ
0822333329
会社ホームページ
いま見ている求人へ応募しよう!
交通・アクセス JR古江駅より徒歩8分
月給280,000円以上
勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり24日 〜 25日
- 固定時間制
掲載開始日:2024/04/18
原稿ID:76ea65df21e4a3cb
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