• 契約社員

株式会社peace　putーNeo　Nice　Burger　大阪

仕事内容

仕事内容 雇用形態：契約社員 職種：パン職人、飲食調理スタッフ、調理師 ─[2027年3月NEW OPEN]──── Neo Nice Burger 大阪 オープニングスタッフ募集 ───────────────── 『一つひとつ手づくりで、 記憶に残るバーガーを。』 2027年3月、JR大阪駅西口改札前に開業する新たな飲食エリア「バルチカM」に、「Neo Nice Burger」大阪1号店が誕生します。 大阪初進出のスタートに携われる、オープニングスタッフならではの募集です。 ━━Neo Nice Burgerについて 「アマムダコタン」「I’m donut ?」などを手がけるpeace putが展開する、クラフトバーガーブランド【Neo Nice Burger】。 目指しているのは、ただのファストフードではありません。 料理人の技術でつくる「本物のおいしさ」を、もっと気軽に楽しめる形へ。 バンズ、ソース、具材、ポテトまで。 一つひとつにこだわり、手間を惜しまずつくり上げています。 「料理人がつくるクオリティ」と「ファストフードの気軽さ」。 その両方を叶える、新しいバーガーのあり方を追求しています。 ━━確かな腕と自由な発想その思いを紡いで僕たちは感動を創り出す あなたにお任せするのは、お客様の体験や感動をつくるクラフトバーガー製造のお仕事です。 今回募集するのは、大阪1号店の立ち上げを担う「クラフトバーガー製造スタッフ」。 王道の「ネオバーガー」から、自由な発想で生まれるバラエティバーガーまで。 さまざまなメニューに携わりながら、バーガーづくりの技術を磨ける環境です。 ゆくゆくはチームを動かし、店舗をつくるポジションとしての活躍も期待しています。 焼き加減、重ね方、その一手で変わる完成形。 違いを生むのは、レシピだけではなく現場の判断。 パティに火を入れ、具材を重ね、一つのバーガーとして仕上げていく。 火入れ、組み合わせ、盛り付け。 その一つひとつに、驚きの種を仕込んでいく。 ＜具体的な業務＞ □キッチン全体のオペレーション □パティ、トッピングの調理 □自家製ソースや具材の仕込み □仕入れ、発注、衛生管理 □レシピ共有／メニュー開発サポート ━━大阪1号店を、自分たちの手で。 今回は、完成された店舗に加わるのではなく、大阪1号店を立ち上げるオープニング募集です。 商品をつくるだけではなく、オペレーションやチームづくりにも関わりながら、仲間と一緒にお店を育てていきます。 「もっとこうしたらおいしくなる」 「こんな商品があったら面白い」 そんな一人ひとりのアイデアや挑戦が、大阪1号店を育て、Neo Nice Burgerの新しい可能性を広げていきます。 これまで培ってきたブランドの魅力を大切にしながら、大阪だからこそ生まれるお店をつくっていく。 大阪で愛される1号店を、私たちと一緒につくりませんか。 ━━私たちの強み 私たちの強みは、「ヒットを生み出すブランド創造力」と、それを実現する「現場の力」です。 アマムダコタンやI’m donut ?で培ってきたのは、味だけでなく、空間・世界観・体験まで含めて設計する力。 Neo Nice Burgerでは、その思想をハンバーガーで再定義しています。 バンズからソース、具材に至るまで、すべて手づくり。 単なる商品ではなく、「また来たい」と思わせる体験をつくることにこだわっています。 そして、その中心にいるのは「人」。 社員・アルバイト関係なく意見を出し合い、より良い店づくりを全員で追求する文化があります。 現場から生まれたアイデアが、商品や仕組みに反映される。 若手でも挑戦できる環境があり、成長とブランドづくりが直結しています。 さらに私たちは、ハンバーガーにとどまらず、国内外への展開も視野に入れています。 ブランドをつくるのも、広げていくのも、すべては人。 ここには、「つくる側」として関われる面白さがあります。 オープニングだからこそ味わえるワクワク感。 お店の文化や空気感をゼロから一緒につくる、特別な経験が待っています。 あなたの確かな腕と情熱で、「Neo Nice Burger」の世界観をお客様に届ける最初のメンバーになりませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━━ ＜勤務地について＞ ※ご入社は随時可能です。2027年3月のオープンまでは、京都エリアの姉妹店にて研修・勤務を行い、商品知識や接客・製造スキルを身につけていただきます。 ※将来的にグループ内の別ブランド・別店舗への異動の可能性もございます。