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株式会社プロラボダイニング

仕事内容

アピールポイント: 入社後は、仕事をしながらお店のコンセプトである「インナービューティ」について学ぶことができます。今の時点では知識がなくても大丈夫。大切なのは、美容・健康への興味や「学んでいきたい！」という想いです。お料理を通じてお客様にもぜひお伝えください。グループ全体のテーマは「美容業界の発展と人類の健康寿命の延伸に貢献すること」を実現させる有意義なお仕事です。

仕事内容: 2026年3月、麻布十番に DINING & BAR「離〜HANARE」 が誕生しました。 イタリア料理の軽やかさと、おばんざいの安心感を掛け合わせ、日常の延長線上にある“ちょうどいいごちそう”を目指しました。 自由さと、きちんとした設え。その両方を大切にしたダイニングです。 【仕事内容】 離〜HANAREのキッチン業務全般になります。 * 食材の下ごしらえ * 調理と盛り付け * カウンターでの接客 * 開店及び閉店の準備 * アルバイトスタッフの指導 ※スキルに応じて様々なことをお任せしたいと考えています。 【店舗詳細】 「離〜HANARE」は、プロラボグループが掲げる“人類の健康寿命の延伸”という思想を、食というかたちで体現するダイニング＆バーです。 ビジネスと情報が絶え間なく行き交う港区・麻布十番という街において、ひととき心身を整える時間を提案いたします。 「離〜HANARE」では、イタリア料理の軽やかさと、おばんざいの安心感を掛け合わせ、日常の延長線上にある“ちょうどいいごちそう”を追求しました。素材選びや調理法に配慮し、過度に重くならない構成でありながらも満足感を損なわない一皿を提供します。 当社が培ってきたインナービューティーの知見を背景に、食後も思考とカラダが軽やかであることを意識したメニュー設計が特長です。 一流の経営者や食通が足繁く通う『麻布 黒しゃり』同様に、各所からの注目を集めることは必至。高級感のある内装からコンセプト、サービスに至るまで、すべてのお客様を魅了します。普段お会いすることもできないような方々との出会いは、あなたにとって大きな経験になるはずです。 詳細は面接時にお話しいたします。