• 正社員

大衆イタリアンかね子松山店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼「自分で全部こなす」より、「チームでお店を動かす」店長へ／ 8月にオープンした「大衆イタリアンかね子松山店」で、店舗運営を担う店長を募集します。 お任せしたいのは、スタッフ一人ひとりの力を活かし、お客様もスタッフも気持ちよく過ごせるお店をつくること。 調理を中心に担当する募集ではなく、マネジメント・人員配置・営業管理を軸に、店舗全体を支えるポジションです。 〈この求人のポイント〉 ✅ 月給35万〜40万円＋賞与年2回 ✅ シフト管理・人員配置・スタッフ育成が中心 ✅ 教育・営業・管理のマニュアル完備 ✅ 転勤なし！松山で腰を据えて働ける ✅ 年間休日84〜120日の働き方を相談可能 〈具体的な仕事内容〉 ・スタッフのシフト作成・調整 ・来店状況やスタッフの習熟度に応じた人員配置 ・スタッフへの業務指示、育成・フォロー ・接客やサービス品質の確認・改善 ・売上や営業状況の確認、店舗運営の改善 ・店内の状況把握、お客様対応 ・料理長との連携、ホールと厨房の調整 「忙しい時間帯に、どこへ人を配置するか」 「新人スタッフが安心して働くには、どんなフォローが必要か」 「お客様をお待たせしないために、何を変えるか」 現場を見ながら考え、スタッフと協力して実行する仕事です。 必要に応じて接客にも入りながら、店舗全体が円滑に動く状態をつくっていただきます。 〈マニュアルを土台に、チームづくりに取り組める〉 教育・営業・管理のマニュアルを完備しています。 一からすべての仕組みを考えるのではなく、基本の流れをもとに、お店に合った人員配置や育成、サービス改善に取り組めます。 飲食店の店長・副店長・時間帯責任者などの経験がある方は、これまでの経験を店舗運営に活かせます。 店長経験のない方も歓迎。未経験の方は、基本業務や運営の流れを学びながら、段階的に役割を広げていきます。 〈松山で、店舗運営の経験を次のキャリアへ〉 転勤はありません。 地域に腰を据えて働きながら、将来的にはSVなど本部へのキャリアアップを目指す道もあります。 マネジメントの成果や日々の取り組みを評価し、随時昇給で給与へ反映します。 〈大衆イタリアンかね子とは〉 「お洒落だけど、気取らずワイワイ楽しめる大衆感」がコンセプト。 イタリアンと居酒屋の楽しさを組み合わせたお店です。 オープンしたばかりの松山店を、スタッフと一緒に育てていきませんか？✨