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スタンド酒場　さかなのくち2号店(仮称)

仕事内容

仕事内容 ‥…━━━☆‥…━━━☆‥…━━━☆ 【店長・幹部候補（経験者限定）募集】 リユース事業を幅広く展開する成長企業が、 新規事業として飲食事業をスタート。 2026年2月に1店舗目をオープンし、現在8店舗がOPEN。 さらに、秋頃までに10店舗目をオープンする予定です。 今回は、 店長職以上の経験者（店長・SV・エリアマネージャーなど）のみを対象とした即戦力採用です。 新規事業の立ち上げフェーズだからこそ、 「決められた運営」ではなく 店舗づくり・組織づくりから裁量を持って関われる環境。 これまで培ってきた マネジメント力・数値管理・人材育成の経験を活かし、 将来的には複数店舗を統括する幹部ポジションを目指せます。 「現場だけで終わらないキャリアを築きたい」 「成長フェーズの事業に中核メンバーとして関わりたい」 そんな方に最適なポジションです。 ‥…━━━☆‥…━━━☆‥…━━━☆ ⭐6月までに8店舗がNEW OPEN さらに秋までには2店舗をOPEN予定⭐ 今回募集するのは、 「堺東」エリアにOPENする 「さかなのくち2号店（仮）」の 店長（幹部候補）募集！！！ ✨オープニング責任者として立ち上げから携われる ✨堺東駅から徒歩4分の好立地 ✨新店舗が続々OPENするためポスト増加中 ✨まかないあり・交通費全額支給・随時昇給あり 現在は梅田・新世界・十三エリアを中心に出店中。 事業拡大に伴い、エリアマネージャー・本部幹部など キャリアアップが可能です。 【仕事内容】 店長・幹部候補として店舗運営全般をお任せします ⏩店舗運営・マネジメント ・売上／原価／人件費などの数値管理 ・スタッフの採用・育成・シフト管理 ・オペレーション構築・改善 ・サービス品質／顧客満足度向上施策 ⏩ホール・キッチン業務（状況に応じて） ・接客対応、オーダー、料理提供 ・調理・盛り付け・メニュー改善提案 ・現場フォロー全般 新規事業のため、 「決まった型」ではなく、あなたの経験がそのまま武器になります。 ブランクがある方も、 これまでの店長・SV経験を活かして 次のステージへ挑戦したい方、大歓迎。 飲食の現場経験を、経営視点のキャリアへ。 あなたのご応募をお待ちしています。