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立食い寿司 根室花まる エキュートエディション新橋店

仕事内容

仕事内容 ＊未経験OK！研修センターで充実研修！ ＊月8～10日休みでプライベートも充実！ ＊住宅手当や家族手当など待遇も豊富！ ＊チームワーク抜群！仲間と成長できる！ ＊20代・30代が多い活気ある職場！ 【仕事内容】 北海道と東京を中心に展開する「回転寿司 根室花まる」などの店舗にて、ホールでの接客やキッチンでの調理、店舗運営業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ＊お客様のご案内・オーダーなどの接客 ＊仕込み・握りなどの調理 ＊パート・アルバイトスタッフの育成 ＊売上管理や発注などの数値管理 ＊店舗の衛生管理・チームビルディング ※未経験の方は、まずは接客や簡単な調理からスタートします。 ※配属エリア：東京都内／エリアを超えた異動なし ＜研修について＞ 入社後1年間は企業内大学「花咲大学」で研修を実施。包丁の持ち方や魚のおろし方、接客の基礎を学ぶ研修センターです。店舗での実践と並行して研修を行います。3～7名の同期とスタートできるので安心です！ ＜花まるの仕事が丸わかり！＞ 「ホール」「仕込み・握り」「シャリ部」「巻物・軍艦」などの部門を、ローテーションで担当。未経験の方でも1年間で全部門を経験し、担当できるようになります。 ＜キャリアに合った研修＞ 主任・副店長・店長を目指すためのフォロー研修では、数字管理や組織づくり、人材育成・マネジメントを学ぶことができ、着実に成長できます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【先輩の多くが未経験スタート！】 元介護職の先輩や文系出身の先輩など、異業種からのチャレンジが多数！「“職人＝厳しい”というイメージが変わった」「研修制度の説明を聞いて勇気が出た」など、未経験からステップアップしています。 また、女性の職人や店長も多数在籍中です！ 【お客様の笑顔が嬉しい◎】 「卒業式の日に食べたお寿司が美味しかった」と思い出してもらえるような、お客様の記憶に残る仕事。 自分が握ったお寿司でお客様が笑顔になる瞬間が、この仕事の最大の喜びです。 【未経験から安定の高収入】 未経験スタートでも月給31万5900円以上！高水準の給与と待遇が魅力です。他にも、賞与年2回・家族手当などの福利厚生も充実。福利厚生サービスのリロクラブは、社員とそのご家族からも人気です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ～ 先輩からのメッセージ ～ 【他にはない充実の研修安心できた】 「花咲大学」があるから大丈夫と聞き、異業界から転職しました。お客様から「美味しかったよ」と言われるのが一番嬉しいですね。自分が切ったネタを褒められたり、会話で笑顔が生まれたりすることにやりがいを感じています。 【仲間がいるから頑張ろうと思える】 同期のみんなとお互いに成長を確認し合ったり、先輩に支えられたりする環境があり、感謝しています。「できないことができるようになる」のは、とても楽しいです。これから入社する方にも、ぜひ実感してほしいですね。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【当社について】 1983年の設立以来、鮮度にこだわった「回転寿司 根室花まる」などの飲食店を運営。漁師町・根室発祥の企業として、北海道と東京で「お客様の心の上ぶれ」を提供する店づくりを行っています。