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ドトール珈琲店 渋谷道玄坂店

仕事内容

仕事内容 【本格的なスペシャルティコーヒーで、お客様にくつろぎの時間をお楽しみいただきます☆】 このたび、 30余年もの長きに渡りご愛顧いただきました 「喫茶館キーフェルグローバルクラブ 渋谷店」 が新たに、「ドトール珈琲店」として生まれ変わることとなりました。 さらに、出店するドトール珈琲店については FC店として第1号店！ 今回はそのオープニング第一期スタッフ募集と なります。経験者はもちろん大歓迎ですが、 カフェのお仕事に興味がある未経験の方も ぜひ新しいお仕事にチャレンジしてください！ 【オープン前研修充実！】 今秋の新店オープンに向け、 まずはドトール本社での研修開始！ 開店準備としっかり研修をしながら スタートに備えます☆ カフェ経験者も未経験者も、 全員が新しいお店と新メニューに ワクワクする瞬間です！仲間たち全員で、 お客様に心からくつろいでいただける 素敵なお店を目指して頑張りましょう♪ 【あなたにお願いしたいこと】 将来的にこのお店の責任者となる 店長候補としての採用となります。 まずはホール・キッチンなど 店内業務全般をお願いします。 ＜ホール＞ お客様のご案内、オーダー取り、 商品のご提供、お会計、 テーブルの片付け、 ドリンクの調理や仕込みなど ＜キッチン＞ コーヒーなど各ドリンク類づくり、 サンドイッチやパスタ、スイーツ、 季節メニューなどの調理 店内業務に慣れてきたら在庫管理や発注業務 アルバイトスタッフの育成など 店舗運営のお仕事を覚えていきましょう。 スタッフ同士の業務分担に明確な仕切りが あるのではなく、できる仕事を全員でやり、 お店を回していくスタイルです。 その中でもあなたがリーダーシップをとり、 みんなを引っ張っていってください！ "カフェのお仕事"を隅々まで 存分に楽しめるポジションです。 【新しく生まれ変わるお店です！】 落ち着いた空間づくりにこだわった フルサービス型のカフェです。 希少性の高いスペシャルティコーヒーと、 軽食×オムライス・パンケーキなど 本格的な調理を楽しめます。 ここでなら、接客・サービススキルを 一段高いレベルで身につけることができます。 新店ですが、既存店から引き続き働いて下さる 先輩スタッフも多数います！ 本格的なカフェのサービスは 社員がしっかりと教えます。 その上で、新店の雰囲気づくりを イチから体験することができる、 今回は一挙両得の特別なチャンスです！ 【人柄重視の採用です！】 今後も店舗展開していく記念すべき1号店！ 当社の新規事業の中核として、 「これからドトールの新業態を 立ち上げメンバーと一緒に育てていきたい」 という意欲のある方や 視野が広く、お客様目線・スタッフ目線で ものごとを見られる方、大歓迎です！ 今までのドトールとはひと味違う スペシャルなドトールのスタートです！ 初心者からベテランまで全員で協力しながら お店づくりをしていきましょう！