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喫茶酒場ひつじ

仕事内容

仕事内容 〈アピールポイント〉 ・オープン1周年！まだまだ成長中 ・お店と一緒に自分も成長できる環境 ・一人ひとりが活躍できる少人数体制 ・“新業態” 喫茶店×酒場 の新しい接客を学べる ・髪色・ネイル自由 ・学生・フリーター・Wワーク歓迎 〈仕事内容〉 カウンター中心の小さな店内で 注文受付・調理・ドリンク作り・配膳など をメインに行っております。 コロナ禍以降、 注文をタブレットで完結させたり、 来店時・配膳時・退店時の会話を控えるお店が増え、 “接客しない居酒屋” が主流になってしまいました。 しかし当店では、 コロナ以前には当たり前にあった アットホームなカウンター居酒屋・喫茶店・おばんざい屋 のような、 “人と人”の距離が近い温かいお店を目指して日々営業しております。 一杯のお酒、一杯のコーヒーは、 ただ一人で飲むよりも、 スタッフとのちょっとした日常会話や、 ふと笑ってしまうようなコミュニケーションがある方が、何倍もおいしく感じられるものだと、当店は考えています。 「今日どうでした？」「お疲れさまです！」 そんな何気ない日常会話が生まれる空間を大切にしており、 お酒やコーヒーも、 スタッフとのコミュニケーションがあるからこそ、より美味しく感じてもらえる と考えています。 お客さまにとって 「今日もちょっと寄ってよかったな」 と思っていただける、そんなお店づくりを大切にしております。 “人と話すのが好き” “落ち着いた雰囲気のカウンター接客がしたい” そんな方には、働きやすい環境です。 未経験の方には、調理やドリンク作りも一つひとつ丁寧にお教えしますのでご安心ください。 また、予約などはオーナーが公式LINEで行っているので安心して働けます。 一緒に、温かいお店づくりをしてくださる方をお待ちしております。 具体的な業務内容： ・お客様のご案内、注文受付 ・ドリンク作成（マニュアルあり） ・簡単な調理、盛り付け、片付け ・レジ、開閉店作業 ・店内清掃、備品補充 ＜職場環境＞ カウンター席を中心とした、居心地の良い 落ち着いた空間づくりを大切にしています。 常連のお客様も多く、温かい雰囲気のお店ですが お客様をお待たせしないよう、スピード感のあるサービスとチームワークを大切にしています。 2〜4名の少人数シフトだからこそ、一人ひとりが幅広い業務に携わり、スタッフ同士で声を掛け合いながら協力して営業しています。 ＜研修について＞ 料理・ドリンクの作り方や接客の流れは、 先輩が横についてゆっくり説明します。 せかしたり、急に一人に任せきりにすることは ありません。未経験の方も歓迎です。