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KITCHEN MANE

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ✨みなとみらいの空を舞台に あなたの理想を形にする。✨ 横浜みなとみらい・アパホテル最上階。 オーシャンビューと観覧車を 一望する最高のロケーションで、 新感覚のアフタヌーンティー＆レストランバーのサービススタッフを募集します。 これまでの飲食店でのホール経験を 活かして挑戦可能！ マニュアル通りのルーティンではなく、 店舗マネジメントや仕組み作りに裁量を 持って取り組める環境です。 ▼ 1年後〜目指せるキャリアステップ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼ STEP 1 ／ 入社〜3ヶ月 実際の接客やホール業務、 オペレーション作りからスタート。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 3ヶ月〜1年後 アルバイトスタッフの採用・シフト管理・教育や、120席・80坪のフロア管理を徐々に担当。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 1年後〜 「アフタヌーンティー」を軸とした販路拡大、 SNS等での発信、売上管理、 夜間のバータイム運営など、 店舗プロデュース全般で活躍！ ▼ お任せする具体的な仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・実際の接客、オペレーション作り ・アルバイトスタッフの採用・シフト管理・教育 ・120席・80坪のフロア管理 ・「アフタヌーンティー」を 軸とした販路拡大・SNS発信 ・ホテルとの連携を 含めた予約システムの運用・売上管理 ・夜間のバータイム運営 ✨ここが「他社」とは決定的に違う✨ 1．【圧倒的な裁量権】 経営以外のすべてにおいて、あなたの経験と 直感を反映できます。 2．【流行を創る側に回る】 「アフタヌーンティースタイル」のお食事を メインに、横浜の新しいランドマークを プロデュースできます。 3．【スキルを「発揮」する場所】 これまでのホテルや外食産業で培った知見を、 最高の舞台で存分に活かしてください。