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有限会社安田刃物

仕事内容

仕事内容 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 世界が認める関の刃物作りに 携わってみませんか？ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 岐阜県関市の刃物の歴史は 鎌倉時代から始まったとされています。 そんな歴史のある刃物のまちで、 当社は創業1957年から包丁に特化して 技術を磨いてきました。 豊富な技術やノウハウを継承し、 未来に繋げていくための募集です。 ■仕事内容―――――――――― 包丁の製造業務全般をお願いします。 具体的には ・包丁の研磨や刃付け ・包丁の柄付け加工（ハンドル加工） ・研削機械の操作、治具製作 工程ごとに一つずつ順を追って教えていきます。 もの作りが始めての方も安心してご応募ください。 機械での作業もありますが、工程の多くは手作業。 修得には時間がかかりますが、 継続していけば一生モノの技術が身に付けられます。 ■コツコツ頑張れる方歓迎―――― まずは仕事の流れや製品のこと、各工程など 基本から先輩が傍について指導していきます。 分からないことや困ったことがあればスグに相談できます。 一通りの知識や技術が身に付いたら モクモクと自分のペースで作業ができます。 集中してコツコツと仕事に取り組める方に向いています。 ■幅広い技術が修得可能――――― 家庭用の包丁からプロの料理人が使う包丁まで 幅広いラインナップを揃えています。 将来はプロの包丁職人として活躍できるように あなたの成長に応じて、高度な技術も教えていきます。 日本刀のような美しさを持った「装飾美」と 切れ味のいい「機能美」を兼ね備えた 包丁作りもできるようになります。