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鎌万水産　鎌倉駅前店

仕事内容

仕事内容 ――――――――――― 包丁は握りません。 必要なのは、テキパキ動く機動力です。 ―――――――――――― 品出しや陳列は立ったり歩いたりを繰り返すため、想像以上に体を使います。だからこそ、仕事を終えた後の心地よい疲労感と、午前中だけで一日の仕事をやり切ったという充実感は格別です。 ＊包丁を使った魚の解体作業は一切なし ＊機械を使ったパック詰めと寿司製造 ＊テキパキと体を動かす立ち仕事中心 ＊朝の数時間勤務で午後の時間は自由 ＊魚の目利きが身につき毎日の食卓が豊かに ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【仕事内容】 スーパーの鮮魚部門にて、機械を用いたお寿司の製造、商品のパック詰め、そして売場への品出し・陳列をお任せします。 ～～ 具体的には 〇オペレーション付き機械での寿司・太巻きの製造 〇ラッピング機械を使用した商品のパック詰め 〇完成した商品の売場への品出し・陳列作業 〇鮮魚コーナーの整理整頓および衛生管理 〇※魚を捌く作業や、接客レジ業務はありません ～～ 入社後について まずは機械の操作手順と、商品を並べる場所を覚えることから始めます。先輩スタッフが隣で一緒に作業しながら、効率の良い動き方や品出しのコツを一つひとつお伝えします。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【包丁を持たない鮮魚】 お任せするのは機械を使った寿司製造やパック詰め、品出しです。魚を捌くなどの職人技は不要ですが、次々と商品を並べていくため、体を動かし続ける持久力が必要になります。 【お店を作るという実感】 毎朝、何もないショーケースに商品を一つひとつ陳列していく作業。全ての棚が新鮮な魚や綺麗なお寿司で埋め尽くされた瞬間は、自分でお店を作ったという誇らしい気持ちになります。 【旬を見極める目が育つ】 毎日新鮮な魚に触れていると、自然と旬の魚や鮮度の良いものを見極める目が養われます。「今日の夕飯はこれが美味しいよ」と、家族との会話も弾み、食卓のレパートリーも増えていきます。 【朝の運動代わりの仕事】 品出しは立ったりしゃがんだりの連続。だからこそ「働きながら適度な運動ができている」と話す主婦スタッフも多数。体を動かすことが好きな方には、まさにぴったりの環境です。 【自由なスタイルで働く】 衛生管理の規定さえ守れば、髪型や髪色、ピアス、ネックレスの着用も自由です。自分らしいスタイルを我慢することなく、のびのびと働き続けられる環境がここにはあります。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ ～～ 当社について 鎌倉の地で長年愛され続けている「鎌万水産」。私たちは、地域の食卓に新鮮な魚をお届けすることに誇りを持っています。お客様とスタッフが一緒になって作り出す、活気がありながらも温かい雰囲気が当社の魅力。ルールで縛るのではなく、一人ひとりの個性を尊重する自由な社風の中で、世代を越えた仲間たちが毎日生き生きと働いています。