• 正社員

株式会社そら

仕事内容

アピールポイント: ●1都7府県で43ブランドを展開 （2024年9月時点） ●和食・洋食・カフェなど 12業態以上。業態をまたいだ 異動で幅広く学べます ●昇給チャンスは 3ヶ月ごと、年4回 ●毎月5〜10名が話題の レストランで食事を楽しむ 「MVPディナー」や表彰制度 ●沖縄・北海道への研修旅行、 社員旅行、部活動など 社内イベントも充実

仕事内容: ＼未経験から飲食のプロへ／ 「楽しい」体験を 一緒につくりませんか この求人のポイント ーーーーーーーーーーー ■和食・洋食・カフェなど 12業態以上で幅広く学べる ■3ヶ月ごと、年4回の 昇給チャンス ■料理研修・マネジメント研修など 研修制度が充実 ■店長・料理長の先には 独立支援の道も ーーーーーーーーーーー ＜仕事内容＞ 当社が運営する飲食店で ホール・キッチン・鮨職人の いずれかをお任せします。 配属はご経験や希望を 考慮して決定します。 【ホール・店舗運営】 ■接客・ご案内・料理の提供 ■調理補助 ■スタッフ教育・売上管理 ■業態開発・メニュー開発 ゆくゆくはスタッフをまとめ、 お店を引っ張るリーダーとして 活躍していただきます。 【キッチン】 ■調理業務全般 未経験の方には 包丁の握り方や仕込みから 基礎を丁寧にお教えします。 経験のある方には コースメニューなどを考える 商品開発チームでの活躍も 期待しています。 【鮨職人・鮨職人候補】 ■板場での調理業務全般 お客様と会話しながら 腕を磨ける環境です。 未経験の方にも 基礎からお教えします。 ＜キャリアについて＞ チーフ→店舗責任者→副店長 →店長→マネージャーと ステップアップできます。 キッチンは副料理長→料理長 →総料理長と 料理人としての道もあります。 店長・料理長の次は 社内でのキャリアアップ、 料理人としてのキャリアアップ、 支援を受けての独立開業から 選べます。 ＜職場環境について＞ 各店舗の正社員は3～7名です。 料理の技術だけでなく 「人間力」を大切にし、 仲間と一緒に成長できる 環境です。 ※希望店舗の人数などは お気軽にご質問ください。 ＜研修について＞ マネジメント研修、料理研修、 商品開発研修など 飲食人として必要なスキルを 学べる研修を多数用意しています。