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回転寿しトリトン池袋東武店

職種/仕事内容

仕事内容 ┏━━━━━━━━━━━━┓ ◆ 飲食業界の常識を変える ◆ ┗━━━━━━━━━━━━┛ 『本物の北海道グルメを東京で』 私たちは北海道の新鮮なネタと 職人技で35年以上も展開している 北海道で顧客満足度No.1の回転寿司 「回転寿しトリトン」 "安定した会社でスキルを発揮したい" "飲食業界でもプライベートを大事にしたい" "大手チェーンではなく本物に携わりたい" そんな想い、トリトンなら叶います！ 北海道直送の旬なネタを扱い、 お客様に本物志向の"一貫"を提供する そんな仲間を積極的に採用中！ ┏━━━━━━━━━━┓ ◆ トリトンで働く魅力 ◆ ┗━━━━━━━━━━┛ 【ワークライフバランス】 当社は1店舗あたり正社員10名体制で シフトにゆとりを持たせており、 無理な勤務や長時間残業はありません！ 月10日休みで3連休も取得可能◎ 地域限定採用のため転勤もなく、 東京で腰を据えて働けます。 【安心・安定の経営基盤】 堅実に店舗数を伸ばし閉店も0件！ 圧倒的なブランド力と安定した経営で 安心して働ける基盤があります。 昇給は年1回、賞与は年2回！ 【キャリアアップ】 余裕のある人員体制のもと、 スタッフ指導や運営業務ができます！ 将来的には店長やその先も目指せるので、 培った技術を存分に発揮しながら 長期的なキャリア形成が可能です◎、 「メリハリのある働き方をしたい」 「経験を積みたいけどプライベートも大切」 「もっと質にこだわる仕事をしたい」 これに共感できるあなたは トリトンこそが活躍の場になります！ ┏━━━━━┓ ◆ 仕事内容 ◆ ┗━━━━━┛ 【ホール・接客業務】 お客様のご案内、お食事の配膳、 テーブルの片付けやセッティングなど。 お客様が「楽しかった！」と 思わず笑顔になるような 元気な挨拶と丁寧な接客が お客様からも好評いただいてます！ 【キッチン・調理業務】 まずは魚のさばき方、エビの殻むき、 貝の処理など簡単な仕込み作業から。 慣れてきたら徐々に汁物や巻物、 軍艦づくりなどもお任せします。 料理経験がない方でも、 包丁の持ち方から丁寧に指導します！ 【握り業務】 お寿司を握って、お客様へ提供する仕事。 1人あたり7〜8組のお客様を担当するので、 お客様とじっくり向き合えます。 「本日担当の〇〇です！」と お客様への挨拶から始まるのが特徴です◎ 店舗では「寿司の握り」「ホール」 「揚げ物や汁物」「軍艦や巻物」「仕込み」 とシフト制で担当が分かれております。 【業務に慣れてきたら...】 下記のような店舗運営業務も お任せしていきます！ ・売上管理 ・食材の仕入れ ・衛生管理 ・スタッフの教育/シフト作成 【自分たちでお店を創る楽しさ】 「本部の指示通り…」なんてことはナシ！ 年齢や役職、年次に関係なく、 スタッフ一人ひとりのアイデアや 意見が新メニューやお店づくりに 積極的に活かされます！ ┏━━━━━┓ ◆ 1日の流れ ◆ ┗━━━━━┛ ＜例＞早番の勤務 9:00｜出勤・開店準備 11:00｜開店！ホール・キッチン業務 13:00｜休憩（1時間） 15:00｜業務再開 18:00｜遅番へ業務引継ぎ・退勤 ＜例＞遅番の勤務 13:00｜出勤・業務開始 15:00｜ホール・キッチン業務 17:00｜休憩（1時間） 18:00｜業務再開・早番から引き継ぎ 21:00｜閉店作業を徐々に開始 22:00｜退勤 ※残業は多くありません。 引継ぎが完了次第、帰宅になります。 ┏━━━━━━━┓ ◆ 先輩社員の声 ◆ ┗━━━━━━━┛ 【30代／元 居酒屋スタッフ】 “本物”で腕を磨きながら、 プライベートと両立して働ける。 この両方が叶う環境です。 社員の比率も高く負担が分散されて、 心の余裕ができたのが大きいです！ 【30代／元 和食店スタッフ】 元々、北海道へ旅行へ行った際に お客さんとしてトリトンを知りました。 そこがきっかけで転職時に候補に上がり、 人が良いというクチコミや休みの多さ、 北海道の会社だったのですが、 都外への転勤が無い点も入社の決め手です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 東京メトロ丸ノ内線「池袋駅」19番口:徒歩2分／JR山手線・JR埼京線・JR川越線「池袋駅」メトロポリタン口:徒歩2分／※東武百貨店11階スパイス内

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 【勤務時間】 8:00〜23:00の内、実働8時間程度 ・1ヶ月単位の変形労働時間制：月間総労働時間160～176時間

給与

月給304,700円～500,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万円 〜 42万5300円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万4700円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※月給額は経験・スキルなどに応じて優遇します。 ※上記給与には月45時間分の固定残業代を含みますが、実際の平均残業時間は25時間程度です。 ───────────────── ◆昇給年1回（7月） ◆賞与年2回（7月・12月） ◆決算賞与（6月） 上記に加えて... ・交通費支給 ・残業手当 ┗固定残業時間を超過した分を支給 ・家族手当 ・資格手当 ┗調理師免許 ・住宅手当 ・役職手当 【給与例】 給与例 27歳（一般職）：年収440万円 36歳（主任）：年収530万円 43歳（店長）：年収600万円

休日休暇

休日休暇 【休日】 完全週休2日制 シフト制：月9～10日休み 【各種休暇】 ◆年間休日110日 ◆有給休暇 ◆特別休暇（慶弔） ◆リフレッシュ休暇 ◆介護休暇 ◆育休・産休取得実績あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給・昇格あり（年1回） ◆賞与あり（年2回） ◆決算賞与あり ◆社会保険完備 ┗雇用/労災/健康/厚生年金 ◆交通費支給 ◆時間外手当 ┗固定残業代超過分を追加支給 ◆食事補助あり ◆育児サポートあり ◆住宅手当 ◆家族手当 ◆健康診断 ◆慶弔見舞金 ◆役職手当 ◆時短勤務OK ◆家庭都合休OK ◆資格手当（調理師免許） ◆制服貸与 ◆車通勤OK（駐車場完備） ◆オフィス内禁煙 ◆独立支援あり ◆資格支援制度 ┗調理師免許取得で試験費の半分を補助 ◆表彰制度 ┗個人販売/社内コンテスト/永年勤続表彰 ◆社内イベント ┗新年会・花見など

対象となる方

求めている人材 ┏━━━━━┓ ◆ 必須条件 ◆ ┗━━━━━┛ ・飲食店での勤務ご経験(目安1年以上) ※業態は問いません ・高卒以上 ・39歳以下の方 ┗長期キャリア形成のため （例外事由3号イ） ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆ご活躍いただける環境を ◆ ◆スタッフ一同で整えています ◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ・ブランドの最前線で働きたい方 ・仕事もプライベートも充実させたい方 ・雰囲気の良い職場で働きたい方 ・チームで何かを成し遂げるのが好き ・調理師のご経験を活かしたい方 【先輩の前職】 飲食店(和食/日本食)、居酒屋や 他にもスーパー、販売員など、 多様な経歴を持つ先輩が活躍中です！

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

2名

選考プロセス

選考プロセス 【応募から採用まで最短2週間】 「早く次の仕事を見つけたい」 そんな方のために、スピード採用を実施しています！ 【応募後の流れ】 1.履歴書等のご提出 2.Web/対面での面談 3.適性検査（性格診断） 4.最終面談 面接日や入社日も柔軟に対応しますので、 現在お仕事をしている方もご安心ください。 面接前の職場見学も可能です！ 職場の雰囲気や働く仲間を直接見て、 あなたがここで働く未来を想像してみてください。 ご質問だけでも大歓迎です！