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The Living Room With SKY BAR

仕事内容

仕事内容 【愛知県のレストランの調理師の転職求人】 東海4県の食材を使用したモダンオリエンタル料理「ザ リビングルーム ウィズ スカイバー」 東地中海の中東料理をモチーフとして、東海4県の食材を使用したモダンオリエンタル料理を提供する「The Living Room With SKY BAR（ザ リビングルーム ウィズ スカイバー）」 シェフが自由な発想でアレンジした色とりどりの料理の数々と、明るく親しみのあるおもてなしで、心とカラダをポジティブな感情へとリードします。 料理とオリエントワインのペアリングに自家製スパイスを合わせてお楽しみいただくひと時が好評です。 料理を通じてお越しいただいたお客様に感動を提供するお仕事です。 今回は私たちと一緒に「ザ リビングルーム ウィズ スカイバー」を盛り上げてくれる「レストランの調理師」の方を募集しています。 ご興味のある方は、下記、諸条件をご確認頂き、お気軽にお問合せくださいませ。 【ホテル・レストランの調理経験者は優遇】 【婚礼調理経験者は大歓迎】 【外食での調理経験者も歓迎】 【第二新卒＆キャリアアップ応援求人】 【仕事内容】 【ホテル内レストランの調理師】 レストラン・宴会等における調理業務、食材の仕入業務全般をお任せします。 具体的には… ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・メニュー開発 ・在庫管理 等 3ヶ月に1回のミーティングを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合います。お客様の声やアイデアなど、色々な観点から提案してください。 当社と契約を結ぶ野菜農家や畜産農家などから、料理長が食材を選定しており、仕入れを手伝うことも可能。自身が納得できる食材で作る料理を、お客様に提供しましょう。 ＼おすすめpoint！／ 東地中海の中東料理×東海4県食材。「東地中海の中東料理」をモチーフとし、東海4県の食材を使用したモダンオリエンタル料理をご用意しております。 名古屋の名物、旬の素材、新鮮な地野菜など 愛知美味×厳選素材が織りなす一皿で、訪れたお客様へ感動を与えたいという気持ちで食材に向き合っています。 ＜アクセス＞ JR「名古屋駅」 徒歩5分