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炉端会席 KAKU 品川

仕事内容

アピールポイント: 【✨炭火を操る「手に職」が身につく】 炉端会席 KAKU 品川の大きな特徴が、 全テーブルに設置された本格的な囲炉裏。 魚介・肉・野菜など、 さまざまな食材を炭火で焼き上げます。 炭火料理は、 火加減や食材との距離、 焼く時間などによって仕上がりが変わります。 経験を積むことで、 食材に合わせた火入れや 素材の魅力を引き出す技術を学べます。 もちろん、 入社時から専門的な技術が必要なわけではありません。 基本的な仕事から始めて、 一つずつできることを増やしていきましょう。 「せっかく飲食で働くなら手に職をつけたい」 そんな方にとって、 専門的な技術を磨ける環境です。 【✨新しいスタイルの炉端会席】 炉端会席 KAKU 品川は、 2026年8月にオープンした店舗です。 特徴は、 ただ料理を食べるだけではなく、 「火」を五感で楽しめること。 炭が爆ぜる音、 食材が焼ける香り、 目の前で料理が完成していく臨場感。 全テーブルに囲炉裏を設置することで、 お客様に特別な食体験を提供しています。 新しいスタイルのお店だからこそ、 接客・料理の両面で さまざまな経験を積むことができます。 【✨大手グループならではのキャリア】 「ずっと店舗スタッフ」ではありません。 接客を身につけた後は、 本人の希望や適性に合わせて さまざまなキャリアを目指せます。 ・接客スキルを磨く ・炉端焼きの技術を磨く ・店長を目指す ・料理長を目指す ・店舗運営を学ぶ ・スタッフ育成に挑戦する ・複数店舗の運営に携わる ・別ブランド、別業態に挑戦する 多彩な店舗を展開する 大手グループだからこそ、 一つの店舗だけにとらわれないキャリアがあります。 「まずは飲食をやってみたい」 「いつかお店を任される存在になりたい」 スタート地点は人それぞれです。 働きながら経験を積み、 自分に合ったキャリアを見つけていきましょう。 【✨品川駅徒歩3分の好立地】 お店はJR・京急本線 品川駅港南口から徒歩3分。 毎日の通勤がしやすい立地も魅力です。 都心の店舗で多くのお客様をお迎えしながら、 接客・料理の経験を積むことができます。

求める人材: 【✨求める人材】 ＼未経験・第二新卒歓迎／ 特別な資格や経験は必要ありません。 飲食店で働いたことがない方も、 正社員として働くのが初めての方も歓迎します。 【こんな方を歓迎します】 ・お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 ・飲食業界が初めての方 ・正社員デビューしたい方 ・第二新卒の方 ・手に職をつけたい方 ・炉端焼きや炭火料理に興味がある方 ・魚や肉の扱い方を学びたい方 ・接客が好きな方 ・人と話すことが好きな方 ・仲間と協力して働くことが好きな方 ・新しいお店で経験を積みたい方 ・安定した会社で長く働きたい方 ・飲食業界でキャリアアップしたい方 「料理経験がない」 そんな方でも大丈夫です。 大切なのは経験だけではなく、 新しいことを覚えていこうという気持ちです。 まずは基本的な仕事からスタートし、 接客や料理、食材の知識、 そして炉端焼きの技術へ。 一つずつできることを増やしながら、 飲食のプロを目指していきましょう。

• 即日勤務OK
• 駅近5分以内
• シフト制