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たこ焼とおでん 石橋

仕事内容

仕事内容 【極上の出汁が生み出す「本物の味」を学ぶ。 お客様一人ひとりに寄り添う、こだわり尽くしのたこ焼・おでん酒場！】 「たこ焼とおでん 石橋」は、 ふっくら焼き上げるたこ焼きの技術や、 素材の旨味を引き出すおでん出汁の扱いが間近で学べる職場です。 マニュアル通りではない、お客様の好みに合わせた 距離感の近いサービスが当店の面白さ。 「お酒や和食の知識を深めたい」 「自分のファン（常連様）を作りたい」という熱意のある方に最適な環境です。 ■お仕事内容 「たこ焼とおでん 石橋」の店長候補として、 接客業務を中心に店舗運営・スタッフ管理など幅広くお任せします。 たこ焼きやおでんを提供する活気あるお店で、 お客様に楽しい時間を提供しながら、店舗全体をまとめるポジションです。 未経験の方も大歓迎！ 先輩スタッフが丁寧にサポートするため、 飲食経験やマネジメント経験がない方でも安心してスタートできます。 【具体的には】 ・接客サービス、料理・ドリンク提供 ・お客様対応、ホール業務全体の管理 ・売上管理、在庫管理、発注業務 ・アルバイトスタッフの教育・シフト管理 ・店舗オペレーションの改善、業務効率化 ・スタッフ間のコミュニケーション・チームづくり など まずはホール業務を通して店舗の基本を習得。 その後、スタッフ育成や数値管理などのマネジメント業務へ段階的にステップアップしていきます。