• 正社員

名古屋焼肉きらく

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 東京・名古屋・大阪で展開し、多くのメディアやグルメサイトでも話題の高級焼肉店「きらく」。 内装はお客様に贅沢なひとときを提供するため、高級感に包まれた上質な雰囲気。 今回、お店を一緒に盛り上げて頂ける方を募集します！ お客様に長く愛されるお店を作っていきませんか？ 【具体的な業務内容】 キッチン業務全般をお任せします。 ・和牛のカット、仕込み ・野菜のカット、サラダなどの盛り付け ・洗い場、調理場の清掃・管理 など 【ここがポイント！】 ■「てんてこまい」とは無縁のゆとりある環境 当店はコース料理がメインで、事前予約がほとんどです。 1日の平均来店数は約10組（約21名）と非常に落ち着いているため、 「急な満席で急にバタバタする」ということはありません。 心にゆとりを持って、目の前の調理にじっくり集中できる環境です。 ■「肉」だからこその扱いやすさがあります！ メインで扱うのは上質な和牛や野菜です。 魚を捌くような複雑で難しい技術は必要ありません。 肉のカットや野菜の仕込みなど、2〜3年の包丁経験（家庭料理＋αや他業態での経験など）があれば、すぐに馴染んで即戦力として活躍していただけます ！ ※「まずはアルバイトからスタートして、お店を気に入ったら将来的に社員を目指したい」というルートも大歓迎です！ （アルバイトの方は、最初はサラダの盛り付けや洗い場など、できることからスタートできます ） 【お店の特徴】 ＼当社について／ 東京･名古屋で展開する上質なサービスにこだわり、 某グルメサイト、多くのメディアで取り上げられる話題の高級焼肉店「きらく」。 内装は高級感に包まれた上質な雰囲気を大切にします。 ＼社員が幸せに働ける環境づくりに全力を注いでいます／ 少ない休み､長時間労働で疲れていては､お客様に良いサービスを提供できません｡ 高級店として良質なサービスを提供できるよう、 お休み等の働きやすい環境作りを心がけています。 人員もしっかり揃っているので、お休みの相談ももちろん可能です。 【採用担当からのメッセージ】 これまでは紹介やアルバイトからの社員登用を中心に採用を行ってきましたが、 今後のさらなる事業拡大とサービス品質向上のため、新たな正社員をお迎えすることになりました。 私たちが何よりも大切にしているのは、技術やスキル以上に「おだやかな人柄」と「協調性」です。 「頑固な職人気質で気難しい方」よりも、「仲間と協力して楽しく働ける方」を重視しています。 だからこそ、とにかく人間関係がおだやかで、社員とアルバイトの壁や派閥も一切ありません！ チームプレイが得意なメンバーが多く、お互いに助け合う風土が根付いています。 洗練された落ち着いた空間で、おだやかな仲間に囲まれながら、無理のないペースで働いてみませんか？ 少しでも興味を持たれたら、お気軽にご応募ください。あなたとお会いできるのを楽しみにしています！