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煮込み ヤマニ

仕事内容

仕事内容 人気の「煮込み料理」専門店“煮込み ヤマニ”にて、 接客や仕込みなどの店舗運営に関わるスタッフ募集です◎ カウンター越しにお客様と 会話を楽しみながら提供するスタイルで、 “料理”と“接客”の両方にしっかり向き合えるお店です！ ………………………………………………… 給 与 ■ 月給31万円～、賞与年2回 休 日 ■ 月8日休み 時 間 ■ 10:00～23:30内（残業少なめ） 手 当 ■ 住宅手当、家族手当など ………………………………………………… - 第9回「働きたい店舗アワード」受賞！ - 働きたい店舗アワードとは、従業員の働きがい・帰属意識・推奨意識などの調査をもとに、全店平均が上位15％の企業に贈られる表彰制度です。 社員・アルバイトを含むスタッフが「ここで働きたい」「仲間に薦めたい」と感じられる職場であることが評価基準となります。 今回の受賞は、私たちの職場づくりの姿勢が社内外から認められた結果◎ プライベートと両立できる働きやすさ、努力が正当に報われる評価制度、風通しの良い組織づくり――。 そして何より、「よろこびを分かち合う」という理念を全員で共有し、社員と経営陣が主体的に取り組んできたこと。 その積み重ねが受賞につながりました！ - 超人気店でスキルを磨きませんか？ - 当店は、「煮込み料理」に特化した専門店。 名物串煮込みや厳選した野菜煮込みなど、だしと素材にこだわった煮込み料理が当店の看板。 姉妹店を含め現在は東京・大阪・名古屋で店舗を拡大中で、2025年度は過去最高の売上利益を達成！ 5期連続で増収増益を果たす急成長ブランドです。 ＊ 私たちが大切にしているのは、「よろこびを分かち合う」という経営理念。 そのため流行や効率だけを追うのではなく、長く愛される店づくりを貫いています。 店内はカウンター中心の珍しい作りで、目の前のおでん鍋から盛り付けて提供する“ライブ感”のあるスタイル。 タブレット注文は使わず、スタッフがお客様と対話をしながら注文を取っています。 通年安定して利益を出せる仕組みがあるため、オペレーションは非常にシンプル。 高品質なサービスを、無理なく提供できる環境を整えています！ - 5年目の年収700万円！成長できる環境です - 当店の躍進を支えているのが、一人ひとりの成長を可視化する「成長支援制度」です。 「店舗内の生産性」「稼働率を意識したシフト管理」「客単価の向上度合い」「顧客満足度調査結果」などの項目に対して、「①できない・1点」「②やったことがある・2点」「③全体最適が図れる・3点」「④計画的に全体最適が図れる・4点」「⑤他従業員に教えれらる・5点」の5段階で評価。 何を頑張ればいいか明確にしたうえで、四半期に1回評価とフィードバックを行い、そのまま昇給・賞与に反映しています！ 着実にステップアップできる仕組みがあるため、店長であれば3年目で年収600万円、5年目で年収700万円に到達することもあります。 会社は上から管理する存在ではなく、社員の自走を後方から支える“伴走者”。 だからこそ成長を仕組みで支え、物心両面の豊かさを実現したいと思っています。 ……【 入社2年目・店長職の声 】…… 一番のやりがいは、お客様の反応を直接見られること。 おでんの盛り合わせの色や形を工夫して出した瞬間、歓声が上がったり写真を撮ってもらえたり…。お客様によろこびを提供できた結果が数字としてついてきたときも嬉しいです！ 僕たちの目標は「昨年の自分たちを超えること」。0.0001％でもいいから去年の記録を更新する、その積み重ねが成長につながっています。 また、定期的にモニターに評価してもらい、例えば「品切れがあって残念」などの声があれば仕入れを見直すなど、改善もスピーディー。 大きな会社のように何段階も承認を通す必要がないので、小回りが利いていると思います！ ………………【 仕事内容 】……………… 店舗運営スタッフとして、以下の業務をお任せします。 ■ホールでの接客・ご案内 ■仕込み・簡単な調理補助 ■ドリンクづくり ■開店・閉店準備 ■店内清掃 ■在庫管理のサポート…など 経験者の方はもちろん、未経験の方も大歓迎！ 基礎から丁寧に教えるので、飲食デビューにもピッタリです◎ ◇当社HP：https://nomura-honten.co.jp/ ◇会社動画：https://youtu.be/KSKFw3SthWs