• 正社員

RUSTEAKS

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ ❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏ ✧ 食べログ百名店選出の実力派ステーキハウス ✧ 将来のマネージャー候補として新たなステージへ！ ❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏ メディアや雑誌でも多数取り上げられる広尾・恵比寿の隠れ家「RUSTEAKS（ラステイクス）」。 店内セラーでじっくり熟成させた極上ステーキと、世界各国から厳選したワインのマリアージュを提供する人気グリルレストランです。 現在、今後の新規出店や新事業計画が進行中！ 店舗展開を見据えた組織強化のため、【サービス・ホールスタッフ】を募集いたします。 「これまでの飲食経験を活かしてワンランク上のサービスを極めたい」 「実力に見合った高収入とキャリアアップを実現したい」 そんな想いをお持ちの方、ぜひ当店の第一線で力を発揮してください。 ✿✿✿ RUSTEAKSで働く4つの魅力 ✿✿✿ ➢ 【月給32万円スタート＋インセンティブ】 これまでの経験・スキルを正当に評価し、一般スタッフでも月給32万円以上を支給。 実績に応じた賞与やインセンティブもご用意しており、店長や料理長などの役職ポジションでは【月給42万円以上】へのステップアップが可能です。 ➢ 【月8～10日休みでメリハリ抜群】 飲食業界では高水準の「月8～10日公休」をしっかり確保。 実働8時間のシフト制で、プライベートや趣味、自己投資の時間も充実させられます。 Wワーク・副業も可能です。 ➢ 【新規出店計画あり！スピード昇格のチャンス】 今後の出店計画が決まっているため、年齢や社歴に関係なく重要なポジションをお任せしていきます。 「今の職場でくすぶっている」「もっと裁量を持って働きたい」という意欲的な若手メンバー大歓迎です。 ➢ 【一流のおもてなしとワインの専門知識が身につく】 広尾・恵比寿という土地柄、著名人や美食家のお客様が多くご来店されます。 お客様一人ひとりの好みに合わせたワインのご提案など、きめ細やかなおもてなしを通して本物の接客スキルが磨かれます。 ━━━━━━━━━━━━ ◤ 具体的なお仕事内容 ◢ ━━━━━━━━━━━━ まずはフロアでのサービス業務からスタートし、スキルや習熟度に合わせてマネジメント業務をお任せしていきます。 ≪サービス・フロア業務≫ ◎ お客様のお出迎え・お席へのご案内 ◎ オーダーテイク、お料理やワインのご提案・ペアリング ◎ お料理・ドリンクの配膳、テーブルセッティング ◎ お会計、お見送り ≪店舗運営業務≫ ※段階的にお任せします。 ◎ シフト作成・アルバイトスタッフの育成やマネジメント ◎ 食材・ワインの在庫管理、発注業務 ◎ 売上管理、店舗オペレーションの改善 ◎ イベント企画やメニュー提案 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ◤ お店について（RUSTEAKS） ◢ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 渋谷区広尾に佇む、シックで落ち着いた雰囲気のグリルレストラン。 店内で最高の状態に熟成させた上質なお肉を、備長炭で豪快かつ繊細に焼き上げたステーキが自慢です。 さらに新鮮なオイスターや枠にとらわれないインターナショナルな料理、アメリカ・フランスから取り寄せた豊富なワインをご提供しています。 2021年・2024年には「食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店」にも選出。 著名人や食通のお客様に愛される上質な空間で、上質なホスピタリティを提供しています。 ⏩ 代表からのメッセージ 「当社は一人ひとりの意欲や経験を正当に評価し、早期のキャリアアップを後押しします。落ち着いた大人の空間で、腰を据えて質の高いサービスを追求したい方のご応募を心よりお待ちしております。」