• 正社員

特別養護老人ホーム　菜乃花

職種/仕事内容

仕事内容 高齢者施設に於ける調理業務全般 ●高齢者福祉施設の厨房で、ご利用者様のお食事を提供する業務です。 ●配属先については、拠点事業所（大阪府大阪市東淀川区）から移動可能範囲（1時間程度）の事業所も2～3箇所担当していただきます。 食事はご利用者様が最も楽しみにしていることの１つです。季節や行事に応じた食事を提供することもあります。また、栄養バランスの整った食事をを提供し、健康面でもサポートしています。ご利用者様が思わず笑顔になるようなお食事を一緒に作っていきましょう♪ [主な業務] 料理の技術だけでなく、衛生管理、コスト管理、人材育成、工程管理といったマネジメント能力必要です。 ▼調理業務 ┗献立内容に基づき調理・食事提供業務 ▼調理・運営指導 ┗調理・調理補助業務の指導 ▼衛生指導 ┗HACCPに基づいた衛生管理の確認・指導 ▼帳票類確認、指導 ┗必要書類の確認 ▼食材・人件費管理 ┗在語管理・労働時間の改善、指導 [業務に慣れてきたら] ▼食材発注や衛生・売上・調理補助さんの管理等もお任せ♪ ＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * … ＊ ＜1日のスケジュール例＞ 昼食の調理、調理指導もしくは盛り付け 10:40～ 配膳前チェック 11:30～ 配膳後対応、帳票類確認 12:30～ 昼食 13:30～ 夕食調理準備 15:00～ 夕食調理、調理、盛り込み指導 16:40～ 夕食配膳前チェック 17:30～18:00 配膳後対応・在庫確認、翌日のスケジュール確認MG報告、退勤 ＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * … ＊ ＜就業先施設（拠点）＞ ●特別養護老人ホーム 菜乃花 （定員100名特別養護老人ホーム） 大正・昭和・平成・令和を歩んで来られたご利用者様が懐かしさを感じていただけるような「和」の雰囲気をふんだんに取り入れています。 非常にきれいで各階の内装にもこだわっています。 ＜通勤方法・その他補足＞ ※車通勤OK！無料駐車場あり ※バイク・自転車通勤OK！無料駐輪場あり ＜受動喫煙対策＞ あり（敷地内禁煙） ●受動喫煙対策に関する特記事項 喫煙所設置 ＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * … ＊ 運営法人について 株式会社Merx（メルクス） ▼事業内容 高齢者施設等での給食業務の受託・管理 ▼HPはこちら https://www.merx-food.jp ▼特徴 ●安心・安全な食材で心を込めて手作り。 ●見た目から美しく、バラエティ豊かに。 ●常に意見を聞き、おいしさを改善。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「食べたい」は、元気につながります。 「おいしい」は、しあわせにつながります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 福祉施設で過ごされるお一人おひとりを想いながら食材にこだわり、手作りを心がけ、味わいはもちろん、美しさにまでこだわる。私たちは、食べる楽しみをお届けするメルクスです。 ＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * … ＊ ここがポイント♪ Point.1 [職場環境]……………… ●若い方から中高年まで幅広い年齢層の方が多数活躍中 ●厨房スタッフは老若男女、外国人と賑やかな職場です♪ ●職員体制：調理師２名、調理補助18名 Point.2 [仕事面]……………… ＼調理師 正社員募集／ ●現場トレーナー候補の求人です ●将来的に管理職（エリアマネージャー）を目指したい方歓迎 ●通勤できる範囲で複数現場を研修していただきます ●医療、介護関連施設での経験のない方も歓迎 ●調理師資格必須 Point.3 [希望条件]……………… ●高収入！月給30万円以上 ●実働7時間40分勤務 ●給与等、雇用条件ご相談可能 Point.4 [勤務地多数あり]……………… 他エリアでお仕事を探されている方もご相談ください。 ＜大阪府＞ 大阪市東淀川区 吹田市 大阪市平野区 東大阪市 藤井寺市 河内長野市 ＜兵庫県＞ 姫路市 宍粟市 ＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * … ＊ 求職者様の手数料・費用負担ゼロ！応募から就業開始まで、あなたの転職をサポートします♪ ━━━━━━━━━━ 有料職業紹介について ━━━━━━━━━━ 有料職業紹介とは、人材を必要とする企業様から求人依頼を受け、紹介会社がその企業に見合った求職者様をご紹介するサービスです。 「有料」と聞くと、「応募したらお金がかかる」と思っていませんか？それは間違いです！ 求職者様には紹介手数料や費用など、料金は一切発生しませんので、どうぞ安心してご応募ください。 ━━━━━━━━━━━━━━ 他にもいろんなお仕事をご用意♪ ━━━━━━━━━━━━━━ ●未経験OKのお仕事 ●平日のみ・土日祝休みや長期休暇ありのお仕事 ●高収入・高時給のお仕事 ●日勤のみのお仕事 ●短時間・時短のお仕事 ●夜間・深夜・夜勤専従のお仕事 ●残業なし・学歴不問・正社員登用・急募のお仕事 ●主婦・主夫が活躍できるお仕事 ●子育てと両立できるお仕事 ●60歳以上のシニアさん歓迎のお仕事 など ＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * … ＊

勤務地

アクセス

アクセス 阪急京都本線 上新庄南口徒歩約10分、ＪＲおおさか東線 ＪＲ淡路東口徒歩約10分、阪急千里線 下新庄東出口徒歩約14分 【拠点となる勤務地の最寄駅】おおさか東線「JR淡路」駅より徒歩10分/阪急京都本線「淡路」駅より徒歩15分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：172週あたり40時間 ・勤務時間： [1] 05:00～20:30 就業先シフトに準ずる ※上記時間帯より実働7時間40分勤務 ※休憩1時間20分 ※平均所定労働時間（1ヶ月あたり）：172時間 ＜シフト例＞ ●5：00～14：00 ●9：00～18：00 ●11：30～20：30 など

給与

月給300,000円以上 給与 月給 30万円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり3万8080円（固定残業時間：20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 月給30万円～ ※固定残業代あり：3万8080円（20時間相当分） ※残業の有無に関わらず支給し、超過分は追加で支給する ＜給与締日・振込日＞ ●締日：末日 ●振込日：翌月10日 ●特記事項：振込日が土祝日の場合はその前日、日曜の場合はその前々日に振込 交通費：交通費支給 【給与例】 給与例 ＜想定年収＞ 月給30万円×12ヶ月=年収360万円 ＜給与モデル＞ ※入社5年目 役職：チーフ 月給35万円×12ヶ月=年収420万円

休日休暇

休日 年間休日96日 月８日休み ●産休・育休制度の利用実績あり ●有給取得率100％ ●介護休暇など

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●社会保険完備 ●昇給年1回 （人事考課により翌年の給与を決定） ●交通費規定支給 ●車・バイク・自転車通勤可能 ※無料駐輪場・駐車場完備 ※但し車通勤については、配属事業所により不可の場合があります ●昇給あり（人事考課による） ●年末年始出勤手当（12/31～1/3） ●グループ内医療施設での医療費還付制度 ●有給休暇 ●制服貸与 ●介護休暇、産前産後休暇、育児休暇 ＜雇い入れ後の労働条件変更の範囲＞ ●雇用期間：雇用期間の定めなし ●就業場所の変更の範囲：法人の定める就業場所 ●業務内容の変更の範囲：法人の定める業務

その他

その他 【ブランド名】 医療と介護に特化した人材派遣・紹介会社 【事業内容】 人材事業（医療と介護のお仕事探し・人材確保） この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社エタンセル 所在地：大阪府大阪市中央区安土町１丁目８番１５号野村不動産大阪ビル１２階 【紹介先企業】 会社名：株式会社Merx 所在地：大阪府大阪市中央区安土町1丁目8番15号野村不動産大阪ビル12階

対象となる方

資格 調理師免許 普通自動車第一種免許（必須） ●調理責任者・事業所責任者、または管理経験者 ●1年以上の経験があれば尚可 ●将来的に管理職（エリアマネージャー）を目指したい方歓迎 ●ご自身に合った事業所に勤務可能 ＜歓迎スキル＞ ※レストランやその他飲食店で、キッチンスタッフとしての経験 ※学校給食や保育園給食としての経験 ※企業の社員食堂での勤務経験 ＜長期安定＆安心♪職業紹介の正社員のお仕事です＞ 高齢者施設をメインとした給食委託会社で調理スタッフ・調理師/現場担当者を募集 ●長期歓迎！入職後は紹介先法人の正規雇用（正社員）としての勤務となります ●ブランクがある方や、経験が浅い方もお気軽にご相談ください

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス お仕事No.【13614】 ／ この求人は、医療法人毅峰会の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 人材派遣・職業紹介会社【株式会社エタンセル】を通じての応募受付となります。 ＼ 1.応募 「WEB応募」または「TEL応募」 ↓ 2.応募受付・書類選考のご案内 募集企業の株式会社エタンセルより、下記の方法でご連絡致します [電 話]フリーダイヤル：0120-37-4498 [メール]oshigoto@etincelle.co.jp ※ＳＭＳでもご連絡させていただく場合がございます ↓ 3.書類選考 ↓ 4.面接実施 ↓ 5.面接結果通知 ※面接後7日営業日以内にご連絡します ━━━━━━━━━━━ お問い合わせも大歓迎♪ ━━━━━━━━━━━ ■求人についてのお問い合わせも大歓迎♪ ■心配事や、仕事探しのお悩みも是非ご相談ください♪ ■勤務開始日はご相談ください。 ■在職中で今すぐの転職が難しい方も、調整のご相談が可能です。 ━━━━━━━━━ 株式会社エタンセル ━━━━━━━━━ 関西圏を中心に介護職・ヘルパー・ケアマネジャー・看護職、保育士など、医療介護に特化したお仕事のご紹介が可能です。 安心のダブルフォロー体制！コーディネーターとプランナーが、あなたにピッタリのお仕事をご提案します。 20代・30代・40代から50代の中高年ぐらい迄、幅広い年齢層の方が多数活躍中♪ ■派遣許可番号：派27-301753 ■有料職業紹介事業許可番号：27-ユ-301275 【問合せ先について】 問合せ先：0120-374-498 ＜ご相談や登録のみもOK＞ アルバイト・パートからステップアップしたい方！ 短期・長期など自分にあったお仕事を探したい方！ など、是非ご気軽にご相談ください♪ 応募方法 WEBまたはTEL応募 【WEB応募】 「応募画面へ進む」をクリック 【TEL応募】 0120-37-4498/採用担当へTEL ※「Indeedを見た！」等と言っていただければスムーズにご案内♪