• 正社員

焼き鳥きんざん　金山本店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ──────────────── ◆ 次の仕事に、飲食という選択肢を。 ──────────────── 「飲食の仕事は未経験」 「自分にもできるかな」 そんな方も、 きんざんでは歓迎しています。 私たちが大切にしているのは、 これまで何をしてきたかよりも、 「新しいことをやってみたい」 「仲間と一緒に頑張りたい」 という気持ちです。 ✓ 正社員として安定したい。 ✓ 今より働きやすい環境に移りたい。 ✓ 人と関わる仕事をしてみたい。 ✓ 頑張った分をきちんと評価されたい。 応募のきっかけは、 そんな理由でも大丈夫です。 ──────────────── ◆ 働きやすさにもこだわっています ──────────────── 飲食の仕事だからといって、 休みや自分の時間を 諦めてほしくありません。 きんざんでは、 仕事もプライベートもどちらも 楽しめる環境づくりを進めています。 ✅完全週休2日制 ✅年間休日115日 ✅未経験でも月給31万円～ ✅賞与年2回（4月・10月） ✅残業は月平均18時間程度 ✅昇給・昇進年4回 ✅年2回、5連休を取得可能 ✅休日出勤なし しっかり働いて、しっかり休む。 家族との時間や趣味など、 自分の生活も大切にしながら 長く働ける会社を目指しています。 ──────────────── ◆ お任せする仕事 ──────────────── 焼き鳥店「きんざん」で、 ホール・キッチン業務をお願いします。 ・お客様のご案内 ・料理やドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・レジ、お会計 ・仕込みや串打ちなどの調理補助 ──────────────── ◆ 入社後は段階を踏んで成長 ──────────────── 未経験でも無理なく覚えられるよう、 入社後は順番に仕事を学びます。 ▼ 入社時 まずは会社や店舗について、 大切にしている考え方やルールを説明。 初日は挨拶・身だしなみ・衛生など、 基本からスタートします。 ～～～～～～～～～～～～ ▼ 1ヶ月目｜まずはホールから メニューや卓番、料理の提供など 基本的なホール業務を覚えます。 慣れてきたら、 ご案内・注文・ドリンク・電話対応など できることを少しずつ増やしていきます。 1ヶ月後には振り返り面談を行い、 できるようになったことと 次の目標を一緒に確認します。 ～～～～～～～～～～～～ ▼ 2ヶ月目｜キッチンに挑戦 先輩がそばについて、 レシピを見ながら簡単な調理や 盛り付けからスタート。 少しずつメニューを覚え、 一通りのキッチン業務を できる状態を目指します。 ～～～～～～～～～～～～ ▼ 3ヶ月目｜ホール・キッチンを習得 接客と調理の両方を経験し、 店舗業務を一通り身につけます。 ここでも振り返り面談を行い、 独り立ちに向けた課題や 次の目標を決めていきます。 ～～～～～～～～～～～～ ▼ 4ヶ月目～｜「焼き師」を目指す 店長やマネージャーの指導のもと、 焼き鳥を焼く練習をスタート。 社内資格「焼き師」の 試験合格を目指して、 専門的な技術も身につけていきます。 一つずつ覚えながら、 約3ヶ月かけて店舗の基本を習得し、 その先のステップへ進める環境です。 ──────────────── ◆ 福利厚生は約40項目 ──────────────── 仕事だけではなく、社員自身の生活や その家族のことも大切にしたい。 そんな考えから、 約40項目の福利厚生を用意しています。 仕事だけで一日が終わるのではなく、 毎日の生活そのものを 充実させてほしいと考えています。 ──────────────── ◆ 長く働ける会社を目指して ──────────────── きんざんの代表自身、 かつて焼き鳥店での修行時代に 厳しい労働環境を経験しました。 だからこそ、 「働く環境が整った 飲食企業をつくりたい」 という想いを大切にしています。 休日、給与、評価制度、 福利厚生を整えているのも、 社員やその家族、 きんざんを支えてくれる人を 大切にしたいからです。 仕事も自分の生活も大切にしながら、 長く働ける会社を目指しています。 これからのきんざんを 一緒につくってくれる 新しい仲間を募集します！