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正社員
すしうおいち

面接確約　すすきの寿司屋のキッチンスタッフ(寿司職人)

寿司経験者採用中！週休2日、日曜定休！1分単位で勤怠管理！

交通・アクセス資生館小学校前駅(札幌市電)3分、すすきの駅(南北線)3分、すすきの駅(札幌市電)3分地図を見る
月給249,000円～320,729円

勤務時間

シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 8：00～17：00 実働８時間 ※シフトによって時間の変動有 ※所定労働時間8時間（休憩1時間） ※月平均所定労働時間173時間

休日休暇

休日休暇シフトによる週休2日制店舗定休日：日曜日年間休日105日年次有給休暇は入社6ヶ月継続勤務後10日付与、以後法定通り付与する ※希望の曜日休みあればご相談下さい。 ※年次有給休暇の取得奨励中

勤務地

すしうおいち

064-0804北海道札幌市中央区南四条西5丁目8F45ビル1F

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勤務地〒0640804北海道札幌市中央区南四条西5丁目8 F45ビル 1F

アクセス

交通・アクセス資生館小学校前駅(札幌市電)3分、すすきの駅(南北線)3分、すすきの駅(札幌市電)3分

仕事内容

仕事内容雇用形態：正社員職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師すすきのF45ビル1階にあるカウンター席メインのお寿司屋さんにて、カウンター内でお寿司の握り等の調理製造業務や仕込み作業を担当する和食料理人・板前として働いていただける方を募集しています。今回は経験者のみの募集となります。お寿司の握りなど、幅広い和食を提供しているお店です。ブランクがある方もまずはできることからお任せし、経験に応じて徐々にステップアップできます。 ■和食の調理・盛り付け ■お寿司の簡単な握り（経験に応じて） ■魚の調理・刺身の切り付け補助 ■焼き物・揚げ物・煮物などの調理補助 ■仕込み作業（魚の下処理、野菜カット、出汁取りなど） ■食材の補充・鮮度チェック ■キッチン内の清掃・片付け ■■株式会社TOSHINについて■■ 北海道トップクラスの水産仕入額を誇る「東進共同水産グループ」として、札幌を中心に約40店舗を展開。「魚一心」ブランドの小売店や飲食店をはじめ、近年では「うおいち」といった新しいスタイルの店舗も展開するなど、伝統と新しさを兼ね備えた「食」の総合企業です。 ■主な事業内容小売・卸売：鮮魚、お惣菜、お寿司の販売飲食経営：回転寿司、魚料理メインの和食レストラン ■私たちの想い 2023年の合併を経て、より強固な組織へと生まれ変わりました。地域の皆様に愛される「食」を提供し続けるため、新しい仲間と一緒に成長していきたいと考えています。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▼企業HP▼ https://toshin.inc/ ▼採用HP▼ https://recruit.toshin.inc/ ▼Instagram▼ https://www.instagram.com/official__toshin/

対象となる方

求めている人材人柄重視の採用を行っています。本募集は面接確約です。ご応募いただいた方とは必ずお会いし、まずはお話ししながら雰囲気や働き方のイメージを共有できればと考えています。和食・洋食・中華など、どんなジャンルでも調理経験がある方はもちろん、給食センターで働いていた方、調理師免許を持っているけれどブランクがある方も歓迎です。「料理が好き」「食に関わる仕事をしてみたい」そんな気持ちがあれば大丈夫。最初は簡単な仕込みや盛り付けからスタートできます。＜歓迎条件＞・板前としてステップアップしたい・落ち着いた環境で働きたい・飲食調理経験を活かしたい・将来的に料理長を目指したい方も歓迎【当社について】北海道トップクラスの仕入額を誇る水産会社「東進共同水産株式会社」が、2023年10月にグループ会社を吸収合併し、「食」に携わる大きなひとつの会社となりました。「一心」「魚一心」というブランド名で、札幌市内を中心に鮮魚・惣菜・寿司などの小売業や、回転寿司・飲食店などを約40店舗展開（小樽市・千歳市・ニセコ町にも一部展開中）しています。また近年では「うおいち」という新たなブランドを立ち上げ、今までにない「ちょっとオシャレな魚屋さん」として、新規事業も積極的に展開しています。年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・62歳未満（定年のため）※嘱託社員としてのご選考は可能です。ご応募の際にお問い合わせください。）

職種

飲食調理スタッフ、和食シェフ/料理人、調理師

仕事の特徴

制服あり
ランチタイム
60代も応募可
早朝
学歴不問
転勤なし
交通費全額支給
午前
経験者歓迎
食費補助あり
夕方
賞与あり
ブランクOK
育休あり
70代も応募可
交通費支給
まかないあり
長期歓迎
駅近5分以内
シフト制
服装自由
友達と応募OK
入社祝い金あり

給与/待遇

月給249,000円～320,729円給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 21万2000円〜 24万2000円固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万7000円〜 7万8729円（固定残業時間：1ヶ月あたり24時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※上記はあくまで基準となる働き方の支給例でありご経験やスキルに応じてご面談にて決定いたします。当社では、面接時に「どのような働き方を希望されるか」「どれくらい収入を得たいか」を丁寧にお伺いしています。ご本人の希望やライフスタイルに合わせて、面接後に「より業務に深く関わり、収入をさらに高められる給与体系」を選択・ご提案することも可能です。ぜひ面接で理想の働き方をお聞かせください。 ※面接前のカジュアル面談（労働条件のお問い合わせ）をご希望いただくことも可能です ※役職に応じて職務手当あり ※通勤手当は全額支給（規定有） ※賞与・昇給あり（業績等による／昨年実績年2回） ※希望の給与や働き方についてお気軽にご相談ください。試用・研修期間：研修期間3カ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ試用期間：入社日～最大3ヶ月 ※試用期間中は固定残業代は無しとしますが、残業手当は残業時間によって全額支給します。 ※交通費は本採用時と変わらずに支給（規定有）致します。 ※試用期間終了後にさぽーとさっぽろの退職金共済制度に加入となります【給与例】給与例 ●【年収例・給与例】年収300万円（月給25万円）／入社1年目メンバークラス（未経験スタート）内訳：月給249,000円（基本給212,243円＋固定残業代36,757円/24時間分）×12ヶ月＋諸手当＋賞与（年2回業績による）リーダーとして経験を積んだ後は、管理・マネジメント職へのステップアップの道を明確にご用意しています。昇格後は役割に応じた評価・待遇基準へと移行し、お任せする業務の広がりに合わせて待遇もしっかり引き上がります。中途入社の壁はありません。ぜひ当社の中心メンバーを目指してください！

試用期間

試用期間あり試用・研修期間：研修期間3カ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ試用期間：入社日～最大3ヶ月 ※試用期間中は固定残業代は無しとしますが、残業手当は残業時間によって全額支給します。 ※交通費は本採用時と変わらずに支給（規定有）致します。 ※試用期間終了後にさぽーとさっぽろの退職金共済制度に加入となります

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】・通勤手当は全額支給（規定有）・社会保険完備・制服貸与・入社祝い金1万円（規定有）・友人紹介制度1万円（規定有）・慶弔見舞金制度・定期健診・退職金共済制度（試用期間後加入）・賄い有り（食事手当規定支給）

職場環境・雰囲気

職場環境基本シフト制ですが、希望でお休みを取っている方が多くいますので、ご予定に合わせて調整可能です！日曜定休の週休2日なのでオンとオフのメリハリをつけた働き方ができます◎ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない

お客様との対話が多い

マニュアル通りの仕事

創意工夫の多い仕事

1人作業が多い

チーム作業が多い

立ち仕事が多い

デスクワークが多い

力仕事が少ない

力仕事が多い

室内の仕事が多い

室外の仕事が多い

色んな勤務地で働く

固定の勤務地で働く

応募情報

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセスご応募いただいた後は、メールにてご連絡致します。登録メールアドレスの確認をお願いします！ ①簡単なご経歴について ※関連業務経験の有無など ※履歴書、レジュメを添付の上ご応募いただけると助かります。 ②在職状況、勤務開始希望時期について ③面接希望日時 ※日程調整しますので2～3個ご提示下さい面接選考は本社にて行います。北海道札幌市中央区北1条東10丁目15-82 ※地下鉄東西線「バスセンター前」徒歩12分 ※JR「苗穂駅」徒歩3分