• 正社員

株式会社　桔梗屋

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：倉庫作業スタッフ、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）、品質管理（食品/飲料/たばこ） 創業から約90年｡「安全・おいしい・たのしい」をモットーに、人気ラーメン店の麺づくりなどでもご信頼をいただく、業界ではちょっと有名な食品メーカーとなりました。 東海地区の人気中華店をはじめ、数々のお店とお取引させていただいております。飲食店の方々に技術力をご評価いただき、新商品開発にも積極的に行い、安心安定の経営を続けています。 【仕事内容】 業務用生麺・冷凍餃子・精米を製造する当社にて、製麵・餃子製造業務をお任せします。 【製麺製造業務】 小麦や水などの材料を配合 製麺機へ投入 機械操作 製品の検品 品質管理 【餃子製造業務】 餃子の餡の製造 餃子の餡を包む作業 梱包作業 商品の仕分け 出荷準備 最初は適性や希望に合わせて配属しますが、将来的には製麺製造・餃子製造の両部門を経験していただきます。 幅広い知識や技術を身につけながら成長できる環境です。 【この仕事の面白さ】 私たちが作るのは単なる「麺」ではありません。 飲食店ごとに求める食感や風味は異なります。 「もっとコシを強くしたい」 「のど越しを良くしたい」 そんなお客様の要望に応える、オーダーメイドのものづくりを行っています。 自分が手掛けた麺が人気店で提供され、多くのお客様に食べられている。 そんなやりがいを感じられる仕事です。 ＜働きやすさ抜群の職場環境＞ ✅朝はちょっと早いけど、その分退勤も早いです ✅しっかり休める！休憩90分 ✅残業少なめ！月10時間以下 ✅定着率抜群！勤続20年以上も多数！ 20代・30代・40代・50代・60代活躍中 居心地の良さは保障します｡ ◆良い雰囲気で良いものづくり （製造：Yさん） 製造は全員で11人。4年目の僕が28歳で最年少です。年齢や社歴の差が気になることはありません。 新人のうちから馴染みやすい雰囲気だと思います。最初は分からないことだらけでしたが、皆さん丁寧に教えてくれて「ケガは気を付けてね」と気遣ってくれる人ばかり。 「この材料を入れるとどうなりますか？」といった素朴な疑問にも「こんな食感になるよ」と教えてもらえて、何でも言いやすい環境だと感じています。 時には、お客様からいただいたオーダーの麺を実際に試食しながら、納得のいく味を目指して何度も試行錯誤を重ねることもあります。