• 正社員

Up Noodle TOKYO

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 仲間と一緒に、楽しく、活気あるお店をつくる仕事！ UP Noodle TOKYOは、日本人、ベトナム人、タイ人など、さまざまなスタッフが活躍するアジアンヌードルのお店です。 日本語、ベトナム語、タイ語など、いろいろな言葉が飛び交う、ちょっと刺激的で楽しい職場です！ 女性社長が率いる私たちの会社は、同じフロアで3店舗を運営しています。それぞれのお店が忙しいときにはお互いに助け合い、店舗の垣根を越えて協力し合うチームワークを大切にしています。 今回募集するのは、調理をはじめとした日々の店舗業務に携わりながら、お店全体の運営を担っていただくマネージャー候補です。 【主な仕事内容】 ヌードルを中心とした調理・仕込み・盛り付け スタッフの指導・育成・シフト管理 食材の発注・在庫管理・原価管理 売上管理や店舗オペレーションの改善 色々な国のスタッフとのコミュニケーションやチームづくり 他店舗と協力した円滑な店舗運営 マネージャーも実際に厨房に立ち、仲間と一緒に美味しい料理をスピーディーに提供します。現場を理解し、自ら行動することを大切にしています。 さまざまな文化や価値観に触れながら、仲間と一緒にお店を成長させていく面白さがあります。 料理も好き、人も好き、お店づくりにも興味がある。そんな方にぴったりの仕事です！