• 正社員

株式会社にっぱん

仕事内容

仕事内容: 【銀座３丁目／寿司職人募集】 12席のカウンターで、一貫ずつお客様の目の前へ。 銀座で寿司の仕事をするなら、気軽さと職人の技が共存するお店で。 「立ち喰い寿司店 魚がし日本一」は、板前が目の前で握る寿司を、立ち食いで楽しんでいただくお店です。 お店は立ち食い12席。お客様との距離が近く、握った寿司をその場で味わっていただけるのが、この仕事の魅力です。 忙しい合間の食事にも、ふと寿司が食べたくなったときにも。本格的な寿司をもっと身近にする一員として、銀座３丁目で働きませんか？ ■ 豊洲から届く鮮魚を、気軽に楽しめる一貫に 毎朝、豊洲でせり落とした新鮮なネタを使用しています。 大切にしているのは、お客様が肩ひじ張らずに寿司を楽しめること。立ち食いならではの気軽さに、板前が目の前で握る楽しさを添えてお届けします。 寿司を握る仕事も、お客様と向き合う時間も大切にしたい方に、ぜひ知っていただきたい職場です。 ■ 銀座３丁目を、毎日の仕事場にする魅力 ① 複数の路線から通勤ルートを考えられる 銀座駅には銀座線・丸ノ内線・日比谷線が乗り入れています。銀座エリアには銀座一丁目駅や東銀座駅、有楽町駅もあり、ご自宅に合わせて通勤経路を検討できます。 ② 食の勉強を、日常の楽しみにできる 百貨店の食品売場や飲食店に立ち寄り、食材の見せ方や料理、接客に触れる。食に関心のある方なら、仕事の前後の時間も、新しい発見につながりそうです。 ③ 買い物や食事の予定を組みやすい 銀座３丁目には松屋銀座があり、周辺にも商業施設が集まっています。勤務時間に合わせて、買い物や食事を楽しめるのも、この街で働く魅力です。 ■ 店舗同士で支え合い、休みを取れる体制へ 「人が足りず、休みを取りにくいのでは」と不安な方へ。 複数店舗を展開する当社では、店舗間のヘルプ体制で勤務を支えています。一つの店舗だけで抱え込まず、休みを確保できるようにしています。 勤務は、早番・中番・遅番・通しなどのパターンがあります。身体への負担にも配慮しながら、安心して仕事を続けられる環境を大切にしています。 ■ こんな働き方を望む方へ * お客様の目の前で寿司を握りたい方 * 小規模なカウンターのお店で働きたい方 * 銀座という街で、食や接客に触れながら働きたい方 * 店舗間で助け合える環境を求めている方