• 正社員

白金矢澤精肉店

仕事内容

2027年1月OPEN！ 調理メイン、商品開発などにも挑戦できます！ 完全週休2日制＆18時退勤 最高級黒毛和牛を扱う『ヤザワミート』が手掛ける デリバリー店の新商品開発に携わるチャンス◎ ゼロから一緒にお店をつくりあげていきませんか？ ■料理人・店舗運営者としてステップUPしたい ■安定した職場で腰を据えたい ■イチから店舗運営・マネジメントを学びたい ■商品開発や精肉加工の専門技術を身につけたい ■新ブランドの立ち上げに関わってみたい そんなあなたにピッタリのお仕事です。 マネジメント経験がある方は優遇。 ジャンルを問わず業界経験者は歓迎します！ 評価制度が充実しており、成果は昇給・昇格できちんと還元◎ 培ってきたスキルを存分に発揮できるステージですよ。

募集要項 職種 調理スタッフ／2027年1月OPEN！商品開発などにも挑戦できます！ 完全週休2日制 雇用形態 正社員 仕事内容 ■仕入れ ■仕込み・調理 ■メニュー開発 ■発注業務、在庫管理 ■スタッフ育成 など、料理長候補としての調理・管理業務全般をお任せします。 デリバリーは外部委託、調理が中心となります。 仲間とアイデアを出し合いながら、新しい味を共創していきましょう！ ≪ どんなお店？ ≫ ■厳選した最高級黒毛和牛を扱う『パーラー矢澤』 ■肉のプロが揚げる『矢澤チキン』 2つの人気ブランドの味を同時に楽しめる贅沢なデリバリー店です。 ≪ 新業態・新メニューの企画開発あり ≫ 既存ブランドだけでなく、新業態の立ち上げや新メニューの企画・開発にも参画可能！ 日常的にジャンルを問わず新たなものづくりにチャレンジしています。 意見を出し合いながら商品開発を楽しめますよ◎ ≪ 一生モノの専門技術も習得可能 ≫ フレンチ出身の腕利き責任者が在籍している当社。 ハム・ソーセージ製造といった、飲食店であまり見かけない高度な専門スキルも学べます。 調理のプロとしての腕をさらに磨ける好環境です！ ≪ ポストを広げ、キャリアUPしていける職場 ≫ デリバリーの他、新店舗の出店計画も進行中！ 業務の成果をきちんと評価し、ステップUPしていける環境をご用意しています。