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旬彩倶楽部　鱗

仕事内容

仕事内容 ＼ この求人のポイント♪ ／ ✅ 旬の食材やこだわりの食材を毎日直送で仕入れています。 ✅ 料理スキルが高まる環境 ✅ 仕入れによってバリエーション豊富な美味しいまかないが無料で食べられます！ 落ち着いた雰囲気の日本料理店で、 営業前の仕込み作業を中心にお任せします。 料理人を目指している方や、 調理経験を活かして技術を磨きたい方におすすめの環境です。 ■具体的な仕事内容 仕込み作業や営業前の準備をお願いします。 飲食店やキッチンでの経験が少しでもある方なら、すぐに慣れていただける内容です。 【仕込み作業】 ・野菜類のカット ・魚の下処理 ・宴会料理の仕込み・準備 ・料理の盛り付け ・営業準備（セット野菜やネタケースの陳列） など 落ち着いた日本料理店のため、 スピード重視のキッチンというより、丁寧な仕事ができる環境です。 これまでの調理経験を活かしながら、 日本料理の技術や食材の扱い方も学ぶことができます。