• 正社員

株式会社座御堂

仕事内容

アピールポイント: BONGENは、盆栽を取り入れた和の空間で 自家焙煎の珈琲を提供する専門店です。 珈琲の知識や抽出技術に加え、 店舗運営の経験も積んでいただけます。 注文が重なる時間帯には、 受付や提供の状況を見ながら仲間を手伝うなど、 店全体に目を配ることが大切です。 日々の業務で気づいたことを、 運営の改善にもつなげていきたい方を お待ちしています。

仕事内容: 珈琲を淹れるだけでなく、 お店の運営にも関わってみたい。 そんな方を募集します。 まずは商品のご案内や抽出を通して、 お店の日々の仕事を覚えていただきます。 慣れてきたら、発注やシフト調整の補助、 新人スタッフのサポートへ。 現場を知ったうえで、 担当する仕事を広げていく募集です。 【入社後に担当する業務】 ・お客様のご案内、商品説明 ・注文受付、会計、商品の提供 ・ハンドドリップでの抽出 ・商品の補充、陳列、在庫確認 ・開店と閉店の準備、器具や店内の清掃 【習熟度に応じて担当する業務】 ・商品の発注、シフト調整の補助 ・新人スタッフのサポート ・売上や目標の確認 ・店舗運営を改善するための提案 将来は店長・店舗責任者を目指せます。 入社時に管理業務を一括して任せるのではなく、 まずは店舗の仕事を覚えることから始めます。