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株式会社都　春日

仕事内容

仕事内容 緑の樹木に囲まれた1500坪の敷地と、ゆったりとした非日常空間を演出する、極上の大人の隠れ家レストラン「ステーキ懐石都春日」 お客様の目の前でシェフが調理する鉄板焼きスタイルで、選りすぐりの食材が、最高に美味しくなる瞬間を提供。 食後のティータイムには、アンティークの調度品を配した、ゆったりとした空間と雰囲気のなか、四季折々に表情が変わる庭園を眺めながらおくつろぎくことができる「極上の大人の隠れ家」レストランです。 あなたには、料理スタッフとしてこだわりの食材を使い、この上なくおいしいお料理をつくってください。 そして一流のシェフとして腕を磨いてください。 ステーキ懐石 都 春日は対面調理でお客様をもてなします。 鉄板調理の技術をお客様の前で披露してください。 ※黒毛和牛や活き伊勢海老などを豪快に調理したり、あなたならではの接客スタイルでお客様を感動させてください。 ※海外からのお客様も多数来店ありますので、料理だけでなく会話の好きな方は楽しい時間を一緒に過ごす事もできると思います。 決まりきったマニュアルに沿った仕事でなく、「お客様のご満足」という目的の下、新メニュー開発に携わることもできます。