• 正社員

鳴門鯛焼本舗　新宿3丁目店

求めている人材 ✅学歴不問 ✅経験不問 ✅業界経験不問 ✅未経験歓迎 ✨こんな方に来てほしい✨ ・若いうちから責任ある仕事を任され、早く成長したい方 ・年功序列ではなく、実力や成果で評価されたい方 ・目標に向かってスタッフと工夫し、売上や利益を伸ばしていくことにやりがいを感じる方 ・良い意味で他店舗と競い合い、仲間と一緒に成長していきたい方 ・人を育てること、チームをつくることに興味がある方 ・自分のアイデアを店舗運営に活かしたい方 ・飲食の仕事を「作業」ではなく、店舗づくりとして楽しみたい方 ・将来、マネージャーや本部幹部を目指したい方 ・店長という仕事を極め、店舗運営のプロになりたい方 ・日本の食文化や、昔ながらのものづくりに魅力を感じる方 ・「もっと良くできないか」と自分から考えて行動できる方 学歴・飲食経験は問いません。大切なのは、これから何を身につけ、どこまで成長したいかです。 ✨この仕事の7つの魅力✨ ① 最短2ヶ月で店長へ。早く任されたい人にチャンスがある 入社後は研修カリキュラムに沿って、焼成・接客・販売から店舗運営まで段階的に習得。必要なスキルを身につけ、店舗を任せられると評価されれば、最短2ヶ月で店長を目指せます。「何年働いたか」ではなく「何ができるようになったか」を見て次のチャンスを任せます。 ② 社歴ではなく、実力を正当に評価 入社年次や年齢だけでポジションが決まる会社ではありません。仕事への姿勢、売上・利益を含めた店舗の成果、スタッフ育成、改善提案などをきちんと見て評価し、昇給・昇格は随時。さらに、店舗の成果は規定に基づく毎月の業績給（インセンティブ）にも反映されます。 ③ 店長は「自分の店」をつくる仕事 スタッフの採用・育成、シフト作成、日々の声掛け、店舗の雰囲気づくりまで店長の大切な仕事です。スタッフが成長し、お客様に喜ばれ、その積み重ねが売上の伸びや利益という結果につながっていく。人・サービス・数字のすべてに自分の工夫を活かせるのが、店長という仕事の面白さです。 ④ 良い意味でライバル。店長同士で切磋琢磨できる 同じような売上規模や立地条件の店舗同士で、目標や成果を意識しながら良い刺激を受け合える環境があります。「あの店が伸びたなら、自分の店ももっとできる」と工夫する一方で、成功事例や悩みは店長同士で共有。数字だけで競い合うギスギスした関係ではなく、同じブランドを良くしていく仲間として、お互いに高め合えます。 ⑤ 日本の伝統的な「一丁焼き」を受け継ぐ 鳴門鯛焼本舗が大切にしているのは、一匹ずつ丁寧に焼き上げる昔ながらの「一丁焼き」。効率だけを追うのではなく、焼き手の技術で仕上げるからこそ生まれるおいしさがあります。技術を身につけ、次の世代へつないでいくことも、この仕事ならではの価値です。 ⑥ 話題になるブランドで働ける 人気アニメなどの人気コンテンツや大人気VTuberとのコラボ、ドラマ・テレビ番組への撮影協力など、店舗が話題になる機会も多いブランドです。今後も新たなコラボ企画を予定しており、普段のお客様に加えて、企画をきっかけに初めて来店される方など、幅広いお客様との出会いがあります。 ⑦ 駅前・駅近の店舗が多く、通勤しやすい 鳴門鯛焼本舗は駅前や駅近の店舗が多いことも特徴の一つ。毎日の通勤負担を抑えながら、長くキャリアを築きやすい環境です。

飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人、その他サービス業店長/支配人

• 制服あり
• 業界未経験者歓迎
• 変形労働時間制
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 住宅手当あり
• 交通費全額支給
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 食事補助あり