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横山香料株式会社

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 ＜バニラ・チョコレートなど香りに包まれた食品香料のお仕事＞ ■食品香料の製造 パンやお菓子などで使われる食品香料を製造するお仕事です。 未経験の方でも安心してスタートできる仕事です。 主に製造配合表を元に、原料を計量し、調合する作業を行います。 ＜具体的なお仕事内容＞ （１）製造配合表の確認 調合する原料の種類と分量が記載されていますので、それに従って作業を進めます。 （２）調合 最初は簡単な配合から始め、指示通りに計量します。 （簡単な作業からスタートできるので安心です） 作業中は隣に先輩がついているので、分からないことがあればすぐに聞ける環境です。 FSSC22000（食品安全マネジメントシステム）に基づく作業手順に従い製品をつくりあげます。 約3年を目安に、少しずつ経験を積んで独り立ちを目指してください。 【企業の特徴】 横山香料株式会社は、1947年に創業した食品香料の専門メーカーです。 私たちは、食べ物の美味しさを引き立てる香りを作ることを大切にしており、 長年にわたって高品質な製品を提供してきました。 当社の香料は、食品の中でほんの少し使われるだけですが、 そのおかげで食べ物の魅力を高め、食べる楽しさを届けています。 特にバニラ製品に力を入れており、 バニラビーンズの厳選や抽出技術にこだわり、 最高のバニラフレーバーを作り出しています。 フレーバーの開発には、天然香料や合成香料から最適な素材を選び、 科学的なアプローチと経験豊かな技術で、 食べ物にぴったりな風味を作り出しています。 また、乳製品向けの香料にも力を入れており、 バターやクリーム、チーズなど、自然な風味を大切にした製品を提供しています。 これらの製品は、パンやお菓子、スナックなど、さまざまな食品に使われています。 横山香料は、今後も新しい時代に合わせて創造的な製品を作り続け、 みんなの食生活を豊かにしていくことを目指しています。