• 正社員

株式会社味泉

仕事内容

アピールポイント: ・味で勝負し続ける、業務用液体調味料の老舗企業 ・食品分野で数々のヒット商品を生み出してきた実績あり ・お客様と一緒になって新商品の開発に取り組めます

仕事内容: 【仕事内容】 購買部門で、外食チェーンやスーパー、コンビニ、冷食メーカー向けに提供するオーダーメイド液体調味料の製造に必要な資材や原料の調達を中心に担当していただきます。 ＜具体的には以下の業務を行います＞ ・資材・原料の購入計画の策定 →各製品の製造スケジュールや需要予測に基づき、必要な資材や原料を適切なタイミングで手配します。 ・資材・原料の在庫管理・保管管理 →倉庫や工場での在庫状況を把握し、過不足なく管理。品質を維持するための保管方法の確認も行います。 ・資材・原料の規格管理 →安全性や品質を確保するため、購入する資材や原料の規格・仕様を管理します。 →FSSC22000などの認証基準に沿った管理も実施。 ・仕入れ先との折衝・交渉 →価格交渉や納期調整、契約条件の見直しなど、サプライヤーとの関係構築を担当します。 ・市場調査・情報収集 →新規資材の情報収集や、原料相場の動向、代替品の検討などを行い、調達戦略に活かします。 ・部下の指導・育成 →購買部門のメンバーの業務進捗管理や育成を行い、チーム全体のパフォーマンス向上に貢献します。 【得意先】 大手外食チェーン 食品メーカー スーパー・コンビニエンスストア 冷凍食品メーカー 【こんな企業です】 当社は、オーダーメイドで多種多様な液体調味料（たれ・ソース等）を開発・製造する企業で、創業から45年以上の歴史と実績を誇ります。 和洋中、エスニック、フルーツソースやスイーツ向けまで、食のあらゆる分野に対応しており、取引先には誰もが知る大手外食チェーンや食品メーカー、スーパー・コンビニエンスストア、冷凍食品メーカーが名を連ねています。 ・企画から製造、販売まで一貫した対応 当社では、企画・開発から製造、販売までを社内で一貫して行っており、スピーディーかつ高品質な商品開発が可能です。これまで培ってきたノウハウを活かしつつ、さらなるビジネス領域の拡大にも積極的に取り組んでいます。 ・ヒット商品を生み出す商品開発力 日本古来の調味料である「味噌・醤油」の伝統の味をベースに、お客様のニーズに応じた業務用液体調味料を提供。コンビニや外食チェーンで見かける人気メニューにも、当社の調味料が使われています。納品した調味料を用いた新メニューがマスコミで話題になるなど、数々のヒット商品を生み出してきたことも当社の大きな誇りです。 商品開発部門や主力工場では、「味のスペシャリスト」としての誇りを大切にしながら、常に新しい味の創造に挑戦。お客様に感動を提供できる調味料の開発・製造に、積極的に取り組んでいます。 ・安定した食品業界で長く働ける環境 食品業界は景気の影響を受けにくいといわれますが、当社の場合、得意先が大手企業中心のため、社会情勢が変化する中でも業績は安定しています。待遇や制度も整っており、長く安心して働きたい方に最適な環境です。 【得意先】 ・大手外食チェーン ・食品メーカー ・スーパー・コンビニエンスストア ・冷凍食品メーカー