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京焼肉つじ 西麻布店

職種/仕事内容

仕事内容 ＼この求人のポイント／ ✅ オープニングならでは！お店づくりを一緒に考えられる！ ✅ 京焼肉「つじ」待望の3号店が西麻布に！勢いある成長企業です ✅ 有名ホルモン店仕入れ×丁寧な仕込みで、技術を磨ける環境 ✅ 少人数運営だからこそ、日々の工夫や頑張りがしっかり伝わる！ 【仕事内容】 今春オープン予定の『京焼肉つじ 西麻布店』で、店長の右腕として活躍する料理人を募集します。 調理はもちろん、動線や仕組みづくりなどお店の立ち上げにも関われるポジション 、あなたの声が即反映される環境です◎ <具体的なお仕事> ・調理業務全般（肉のカット、盛り付け、火入れなど） ・仕入れや食材管理 ・スタッフの育成、指導 ・開店準備（動線づくりや設備選定など） ・店舗運営に関する改善提案、メニュー開発への関与も！ ※最初は京都の既存店で約3ヵ月間の研修あり。住居は会社が用意します◎ ノウハウはしっかりお伝えするので安心してスタートできます！ ※スピード昇格も可能！実力次第でより大きな役割を任されるチャンスも♪ ＼当社で働く魅力／ ・他にも出店続々！成長企業の中で一緒に自分も成長できる環境です ・料理と向き合える職場◎肉の目利きから丁寧な仕込みまで本格的に学べる ・オープニングスタッフとしてゼロから店舗づくりに関われる面白さあり◎ ・日々の姿勢や工夫は店長や本部がしっかり見ています！ 昇給・昇格にきちんと反映！ 【働きやすさ】 ・少人数制でスタッフ同士の連携がよく楽しく働ける◎ ・週休2日制（月6～8日休み） ・ランチ営業なし＆残業月10時間以内で、リズムも安定 ・髪型・髪色自由、ピアスOK！自分らしく働けます♪ あなたと一緒にお店をつくっていける日を楽しみにしています！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 西麻布に今春オープン予定！

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日 シフト制 1日あたりの実働時間：最大8時間/日 ＜シフト例＞ ・15:00～翌0:00（休憩1時間） ・18:00～翌3:00（休憩1時間） 残業は月10時間以内で少なめ！

給与

月給400,000円～450,000円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※能力・経験を考慮のうえ決定します ※時間外手当は別途全額支給 ・昇給あり

休日休暇

休日休暇 週休2日制 ・月6日～8日休み：シフト制 ・年次有給休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・GW休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給（社内規定あり） ・時間外手当（全額支給） ・制服貸与 ・まかないあり ・髪型・髪色自由／ピアスOK ・バイク・自転車通勤相談OK ・京都での研修期間中は住居を会社が用意

対象となる方

求めている人材 学歴不問 ＼応募に必要な経験・スキル／ ・飲食業での調理経験がある方 ＼こんな方にぴったり／ ・裁量のあるポジションで活躍したい方 ・新店の立ち上げに関わってみたい方 ・チームでより良い店をつくりたい方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：３ヵ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 35万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし