• 正社員

株式会社Tune　up

仕事内容

仕事内容 ＼人気の居酒屋・飲食店を展開中／ 株式会社Tune-upは、 神奈川、東京、静岡、京都、沖縄にて 居酒屋やレストラン、 おしゃれなカフェ など 18店舗を展開中の会社です。 当社のエリアシェフとして 神奈川、東京、東海から関西、 九州（沖縄）までの幅広いエリアにて チャレンジを楽しみながら ご活躍しませんか？ ＜見逃せないポイント＞ ✧新店舗の立ち上げに携われる ✧年間休日119日 （ワークライフバランス抜群） ✧プライベートとの両立可能 ✧月給50万円以上も可能 （昇給・賞与年2回） 【∴∵仕事内容∵∴】 総料理長・エリアシェフ業務 ＜一覧で見る業務内容＞ ・調理全般 ・担当エリアを統括 ・メニュー開発 ・食材仕入れ ・衛生・コスト管理 ・メンバーの指導・育成 など 料理長という飲食店の中枢から 経営視点を含めた多岐にわたる マネジメント業務全般に関わることができます。 ＼キャリアアップができる環境／ ご経験を活かしたい、 新たな環境でチャレンジしたい、 そのような方にオススメのお仕事です。 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴ 【∴∵職場環境∵∴】 20代・30代の若手が活躍中！ 正社員もアルバイトもみんな仲良く、 わからないことや不安なことも 何でも気軽に話すことができる 和気あいあいとした職場です。 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴ 《エンタメ×食をテーマにした 個性溢れるお店》 ネオ大衆酒場・カッコいい屋台をはじめ、 薪窯で焼く本格Pizzaが人気のレストラン、 厳選したクラフトビールを揃える イタリアンバル、島の食材を使った ビストロ酒場など多彩に展開。 「エンターテインメント×食」をテーマに、 料理だけでなく内装や空間作り・イベント等 さまざまな要素にもこだわり、 1つひとつ違った、個性溢れる お店をオープンしています。 SNSで話題を呼ぶ演出や、 思わずシェアしたくなる仕掛けもあり。 店舗ごとにコンセプトや 世界観が違うため面白いです。 ＜参考URL＞ https://www.tune-up.biz/ 《将来性・企業ビジョン》 現在はグループ全体で約25億円に成長。 3年以内に50億円〜将来的には100億円を 目指すステージにいます。 年間3〜5店舗の出店を続けており、 今後は日本国内だけでなく海外への 店舗拡大も視野に入れている当社。 まだまだ会社規模も大きくなり 事業展開を目指しておりますので、 それに伴う店舗責任者や事業統括など 成果次第でポジションはどんどん増えていきます。 《ワークライフバランス充実》 オンオフのメリハリをつけやすく、 休みをしっかり取れるのがポイント。 ゴールデンウィークや 夏季・年末年始休暇をはじめ、 有給休暇の取得も積極的に推奨。 年間120日以上のお休みも可能です。