• 正社員

SETOUCHI檸檬食堂 目黒店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食店長/支配人 ＼店舗運営を任される店長候補／ ✨売上からスタッフ育成まで、 店舗運営全般を任される店長候補です。 裁量を持ってお店を育てられます。 ＝＝＝＝＝アピールPoint！＝＝＝＝＝ ✅メニューや販促も自分で描ける裁量 ✅独立実績11名超、独立も目指せる ✅エリアマネージャーへの道もある ✅転勤なしで一つの店に腰を据える ✅昇給年2回で頑張りが給与に届く ✅終電考慮のシフトで帰りも安心 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ┏━━━━┓ ◆仕事内容◆ ┗━━━━┛ お客様と仲間の双方を幸せにする、 店舗運営全般をお任せします。 スタッフが最高の笑顔で働ける 環境づくりが最も大切な任務です。 【具体的な業務内容】 ▷ 売上・数値管理、収益改善 数字を見ながら店の収益を高めます。 ▷ スタッフの採用・育成・評価 仲間の成長を支えるチームをつくります。 ▷ 接客・調理指導 サービスの基準を店全体に広げます。 ▷ 販促計画、仕入れ・在庫管理 お店に合った計画を自分で立てます。 ▷ 従業員満足度向上の施策 働きやすい店づくりを実行します。 ┏━━━━━━━┓ ◆この仕事の魅力◆ ┗━━━━━━━┛ ✅ 客層に合わせたメニュー開発など 理想の店づくりに挑戦できます ✅ 店舗の収益全体を動かす 経験が積めます ✅ 店長経験は独立や次期エリア マネージャーへの道につながります ┏━━━━━━━━┓ ◆入社後のサポート◆ ┗━━━━━━━━┛ ✅ 年1回の理念浸透研修では、 社長自ら研修を行います ✅ 経営ノウハウを学びながら 次のステップを目指せます ┏━━━━┓ ◆働く環境◆ ┗━━━━┛ ・従業員満足度を最優先する社風です ・転勤はなく、長く働けます ・制服を貸与します ・居酒屋・バル・カフェと挑戦中です ┏━━━━━━━━━┓ ◆１日の流れ（一例）◆ ┗━━━━━━━━━┛ ⏰ 10:30 出勤・開店準備 ⏰ 11:00 営業開始・店舗運営 ⏰ 15:00 休憩 ⏰ 17:00 ディナー営業・数値確認 ⏰ 23:30 締め作業・退勤