• 正社員

千葉フーズ株式会社

勤務地

勤務地: すし海鮮うまいもんや ごかん磯貝　勝田台店 〒276-0023 千葉県八千代市勝田台1-19-3

仕事内容

アピールポイント: 1｜寿司・刺身・魚料理を学べる ごかん磯貝では、寿司、刺身、 海鮮丼など、 魚を扱う料理を提供しています。 「魚を扱えるようになりたい」 「刺身を切れるようになりたい」 「寿司や海鮮料理を学びたい」 そんな方にとっては、 実践の中で技術を身につけられる環境です。 もちろん、 いきなり職人レベルを 求めるわけではありません。 まずは基本から。 そこから少しずつ、 飲食人として力をつけていけます。 2｜接客も調理も学べる ホールだけ。 キッチンだけ。 というより、 お店全体の流れを理解しながら 働ける職場です。 接客を学ぶ。 調理を学ぶ。 仕込みを覚える。 アルバイトさんを支える。 お店の運営を少しずつ知る。 飲食店で長く働くうえで 必要な力を、 幅広く身につけられます。 3｜個人店では学びにくい店舗運営も経験できる 飲食の仕事は、 料理を作るだけではありません。 人を育てる。 お店を回す。 数字を見る。 お客様にまた来たいと思ってもらう。 正社員として働く中で、 個人店ではなかなか学びにくい、 人の管理・数字の管理・ 店舗運営まで 少しずつ経験できます。 将来的に、 もっと責任ある仕事に挑戦したい方にも、 経験を積める環境です。 4｜会社組織としての安心感がある 飲食店で働くうえで、 「お店の雰囲気は好きだけど、 将来が少し不安」 と感じたことがある方も いるかもしれません。 ごかん磯貝は、 個人店のような温かさがありながら、 会社として店舗を運営している安心感があります。 福利厚生や運営体制も含めて、 飲食の仕事を続けやすい環境づくり を大切にしています。 5｜駅近で通いやすい 勝田台駅から徒歩2分。 毎日の通勤がしやすい立地です。 「駅から遠くて通勤がしんどい」 というストレスは少なめです。 6｜地域に根づいたお店で働ける ごかん磯貝は、 地域のお客様に利用いただいているお店です。 一度きりの接客ではなく、 顔なじみのお客様が増えていく 面白さがあります。 「また来たよ」 「今日もおいしかった」 そんな言葉をいただけることも、 飲食のやりがいです。 7｜まかない・食事補助あり 飲食店で働く楽しみの一つが、 まかないです。 忙しい日でも、 おいしい食事があるだけで少し頑張れます。 まかないは、ただの食事ではなく、 料理を知るきっかけにもなります。 食べることが好き。 料理に興味がある。 飲食の仕事をもっと楽しみたい。 そんな方にはうれしい環境です。 飲食店なので、忙しい日もあります。 土日祝が勤務になることもあります。 ただ、だからこそ、 入社前に働き方をきちんとすり合わせたい と考えています。 「どれくらい稼ぎたいか」 「どんな働き方を希望しているか」 「将来どうなっていきたいか」 面接では、遠慮なく話してください。 きれいごとだけで入社しても、 長く続きません。 お互いに納得して働けることを大切にしています。 この仕事で身につくこと ごかん磯貝で身につくのは、 単なる飲食店の作業だけではありません。 接客力、調理の基礎、 寿司・刺身・魚料理の技術、 仕込みや段取り、 食材管理、店舗運営の考え方、 アルバイトスタッフとの関わり方、 売上や原価への意識 飲食店で長く働くうえで 必要な力を、 現場の中で少しずつ学べます。 実際に働く社員からも、 前職では寿司や魚を扱う経験が 少なかったが、 ここでは寿司・刺身・魚料理に 関われることがスキルアップに つながっている、 という声が出ています。 また、個人店では経験しにくかった、 人との関わり方や、お金の管理、 店舗運営にも関われることが、 やりがいにつながっています。 ただ料理を作るだけではなく、 できることが増えていく。 これが、 ごかん磯貝で働く面白さです。 ごかん磯貝で働く魅力は、 飲食の仕事を“広く深く”学べることです。 ただ料理を運ぶだけ。 ただ決まった作業をこなすだけ。 そんな仕事ではありません。 接客を覚える。 調理を覚える。 魚を扱えるようになる。 お店の流れを理解する。 仲間と協力してお店を回す。 人の管理や数字の管理にも少しずつ触れていく。 一つひとつの経験が、 飲食人としての力になります。 正社員として働くなら、 ただ毎日をこなすだけではもったいない。 「今の飲食経験を、次のステージに進めたい」 「寿司や海鮮に興味がある」 「正社員として安定して働きたい」 「将来のために、ちゃんと力をつけたい」 そんな方は、ぜひ一度お話ししましょう。 最初から完璧である必要はありません。 まずは、できることから。 そこから一緒に成長していきましょう。 ご応募をお待ちしています。

求める人材: こんな方に向いています ・飲食店で正社員として働きたい方 ・ホール、キッチンどちらも学びたい方 ・接客経験を活かしたい方 ・調理経験を活かしたい方 ・寿司、海鮮、魚料理に興味がある方 ・飲食の仕事で成長したい方 ・将来につながる技術を身につけたい方 ・店舗運営にも少しずつ挑戦したい方 ・個人店よりも組織としての安心感がある職場で働きたい方 ・チームで協力して働ける方 ・素直に学ぶ姿勢がある方 ・お客様に喜ばれる仕事がしたい方 飲食経験者は歓迎します。 ただし、寿司や海鮮の経験がなくても大丈夫です。 大切なのは、 今できることより、 これから覚えていく姿勢です。

• 交通費支給
• 駅近5分以内
• シフト制
• 昇給あり