正社員
オリックス・ホテルマネジメント株式会社

ホテルの調理・製菓スタッフ(和食・洋食・ブッフェ・鉄板・寿司・パティシエ)

月給21.5万〜30万円｜年間休日120日以上（7日連続休暇あり）｜未経験OK・学歴不問｜リゾート地は個室寮完備｜オリックスグループ運営の一流ホテル・旅館

アクセス: 各拠点、公共交通機関でのアクセス抜群！送迎などのサポートも充実しています * 箱根・強羅佳ら久：箱根登山鉄道「強羅駅」より徒歩約3分 * 熱海・伊豆山佳ら久：JR「熱海駅」より無料送迎バスで約7分 * 箱根・芦ノ湖はなをり：箱根ロープウェイ「桃源台駅」より徒歩約2分（小田原駅発の従業員専用送迎バスあり） * 黒部・宇奈月温泉やまのは：富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩約3分 * クロスホテル札幌：JR「札幌駅」より徒歩約5分（地下歩行空間経由で冬も快適） * クロスホテル大阪：Osaka Metro「なんば駅」14番出口より徒歩約3分 * ホテルユニバーサルポート／ヴィータ：JRゆめ咲線「ユニバーサルシティ駅」より徒歩約2〜3分 * ※車・バイク・自転車通勤の相談が可能な拠点もあります。
オリックス・ホテルマネジメント株式会社
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
東京都港区浜松町2丁目3番1号日本生命浜松町クレアタワー（総合受付:13階）（リゾート拠点［箱根・熱海・黒部］は個室寮完備でUIJターンを強力に支援します）
アクセス: 各拠点、公共交通機関でのアクセス抜群！送迎などのサポートも充実しています * 箱根・強羅佳ら久：箱根登山鉄道「強羅駅」より徒歩約3分 * 熱海・伊豆山佳ら久：JR「熱海駅」より無料送迎バスで約7分 * 箱根・芦ノ湖はなをり：箱根ロープウェイ「桃源台駅」より徒歩約2分（小田原駅発の従業員専用送迎バスあり） * 黒部・宇奈月温泉やまのは：富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩約3分 * クロスホテル札幌：JR「札幌駅」より徒歩約5分（地下歩行空間経由で冬も快適） * クロスホテル大阪：Osaka Metro「なんば駅」14番出口より徒歩約3分 * ホテルユニバーサルポート／ヴィータ：JRゆめ咲線「ユニバーサルシティ駅」より徒歩約2〜3分 * ※車・バイク・自転車通勤の相談が可能な拠点もあります。
月給215,000円～300,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: 1ヶ月単位の変形労働時間制 * 09:00 〜 22:00 の間でのシフト制（1日あたりの実働時間：8時間／休憩60分） * ※勤務施設やジャンル（朝食ブッフェ、ディナー鉄板焼など）により勤務時間帯は異なります。詳細はお気軽にお問い合わせください。

休日休暇

休暇・休日: * 年間休日 120日以上（業界トップクラス！） * 週休2日制（月9日休み／年間108日） * 長期休暇制度（公休とは別に、7日間の連続休暇を特別休暇として付与） * 年次有給休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇（産前時差勤務や通院サポートあり）、看護等休暇、ボランティア休暇、積立保存休暇、生理休暇、介護休暇など

勤務地

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

東京都港区浜松町2丁目3番1号日本生命浜松町クレアタワー（総合受付:13階）（リゾート拠点［箱根・熱海・黒部］は個室寮完備でUIJターンを強力に支援します）

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

勤務地: どの施設も景観や利便性に優れた上質な空間。厨房は常に清潔で、最新の調理設備が整った非常に働きやすい環境です。屋内禁煙。

アクセス

アクセス: 各拠点、公共交通機関でのアクセス抜群！送迎などのサポートも充実しています * 箱根・強羅佳ら久：箱根登山鉄道「強羅駅」より徒歩約3分 * 熱海・伊豆山佳ら久：JR「熱海駅」より無料送迎バスで約7分 * 箱根・芦ノ湖はなをり：箱根ロープウェイ「桃源台駅」より徒歩約2分（小田原駅発の従業員専用送迎バスあり） * 黒部・宇奈月温泉やまのは：富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩約3分 * クロスホテル札幌：JR「札幌駅」より徒歩約5分（地下歩行空間経由で冬も快適） * クロスホテル大阪：Osaka Metro「なんば駅」14番出口より徒歩約3分 * ホテルユニバーサルポート／ヴィータ：JRゆめ咲線「ユニバーサルシティ駅」より徒歩約2〜3分 * ※車・バイク・自転車通勤の相談が可能な拠点もあります。

仕事内容

アピールポイント: 【1】「料理が好き」その想いだけでOK。一流へ育てる万全の育成環境学歴、資格、これまでの経験は一切不問の人柄・意欲重視の採用です。専用の研修や日々のOJTを通じて、包丁の持ち方から専門的な火入れ、衛生管理までイチから丁寧に指導します。さらに、働きながら調理師免許や製菓衛生師などの国家資格を目指せる「資格取得支援制度」も完備。一生モノの技術を手に職として身につけられます。【2】調理職の常識を覆す！【年間休日120日以上】×【7日連続休暇】「飲食業界は休みが少ない…」そんなイメージを完全に払拭します。月9日の公休に加え、休日とは別に「7日間の連続休暇」を特別休暇として毎年付与！しっかり休み、感性を磨き、プライベートを全力で充実させることが、最高の料理を生み出す原動力になると私たちは信じています。【3】カバン一つで新生活！リゾート拠点は「個室寮」を完備箱根・熱海・黒部のリゾートエリアへのUIJターン（移住・転居）を考えている方を強力にバックアップ。セキュリティやプライベートが確保された快適な個室寮を完備しています。毎日のランチ代が浮いて嬉しい従業員食堂や、グループホテル・水族館の優待割引など、オリックスグループならではの破格の福利厚生があなたを支えます。

仕事内容: 【選べる和・洋・中・製菓。地産地消にこだわった「食の物語」を紡ぐ仕事】日本各地で展開するオリックスグループのラグジュアリー旅館やライフスタイルホテルにて、お客様を笑顔にする調理・製菓業務全般をお任せします。あなたの希望や適性に合わせて、以下のいずれかのジャンル・施設へ配属となります。 * 和食・寿司調理：四季折々の会席料理や、相模湾の旬を握る伝統の技術を学びます。 * 洋食・グリル調理：北海道や大阪の厳選食材をモダンに昇華させた、洗練された洋食を手掛けます。 * ブッフェ・鉄板焼き調理：オープンキッチンでの豪快なライブ調理や、五感を刺激する小鉢料理を提供します。 * 製菓・デザート製造：レストランやビュッフェを彩る、夢のある自家製スイーツの製造を行います。 * ※充実した初期研修と先輩の徹底サポートがあるため、最初は簡単な仕込みや盛り付けなどの調理補助からスタート。一歩ずつ着実にプロの技術を身につけられます。

対象となる方

求める人材: * 学歴不問・未経験者大歓迎！第二新卒歓迎・U・Iターン歓迎！ * 幅広い年代の、食を通じて人を幸せにしたいスタッフが多数活躍中！ * 経験や資格は一切問いません。「料理が好き」「美味しいと言ってもらえる仕事がしたい」という前向きな意欲がある方を何より大切にいたします。 * 【優遇・プラス評価される資格】（必須ではありません）調理師免許、食品衛生責任者、ふぐ調理師免許、製菓衛生師などをお持ちの方は優遇いたします。

仕事の特徴

変形労働時間制
交通費支給
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給215,000円～300,000円給与: * 昇給：年1回（4月） * 賞与：年2回（8月・12月）※業績により調整あり * 各種諸手当が非常に充実：通勤手当（規定支給）、職務手当、エリア手当、時間外勤務手当（早出・残業・休日勤務）、深夜勤務手当、ナイト手当、役職手当など

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 資格取得支援制度・手当あり * 個室寮完備（箱根・熱海・黒部エリア） * 従業員食堂・まかないあり（規定有） * 退職金制度あり * 歯科検診費用補助制度／インフルエンザ予防接種費用補助制度 * 直営保養所（京都、軽井沢、伊勢志摩） * 福利厚生サービス（ベネフィット・ステーション）利用可 * グループホテル・旅館優待 * 京都水族館・すみだ水族館入館料割引 * 制服貸与、定期健康診断、介護・育児休業制度

その他

その他: 本求人は「株式会社アールディ・フィールズ沖縄」を通じたご紹介（正社員人材紹介案件）となります。【プロフィール入力は簡単な「選択式」メインなので、1分でスムーズにエントリー可能です！】応募後は弊社の専任アドバイザーがあなたの「やってみたいジャンル」や「働いてみたいエリア」の希望を丁寧にお伺いし、最適な施設とのマッチングを全面的にサポートします（オンライン面接OK！）。一流の環境で、安心して長く働きながら技術を磨いてみませんか？皆様からの熱意あるご応募を心よりお待ちしております。雇用形態: 正社員給与: 215,000円 - 300,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間30分言語: * 日本語能力試験（JLPT）N2以上をお持ちですか？またはネイティブな日本語 (必須)