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ケラケラ クランツ

仕事内容

仕事内容 ＼この求人のポイント！／ ✅石窯ピッツァに携われる ✅オープンキッチンの臨場感 ✅未経験から段階的に習得 ✅メニュー開発に挑戦できる クラフトビールやワインに合う料理を提供する ビアダイニングでのキッチン業務です。 まずは盛り付けや仕込み、調理補助から入り、 火入れや石窯ピッツァの焼成へと段階的に広げていきます。 経験に応じて原価管理やメニュー開発、 後輩指導にも関われます。 オープンキッチンで、 提供直前の確認や声掛けを行いながら進めます。 ▼＜具体的には…＞ ・仕込み 食材カット 下処理 ・盛り付け 提供前の最終確認 ・石窯ピッツァの焼成補助 ・清掃と片付け ・慣れてきたらメニュー提案 ―――――――――――――――――― ⭐月9日休みでプライベートも充実！ ―――――――――――――――――― 月9日休み（年間休日108日以上） を確保できるので、 プライベートの時間も大切にできます♪ もちろん、「しっかり稼ぎたい！」 という方も大歓迎。出勤数を増やして 給与アップを目指すなど、 働き方に 合わせて月給を調整することも可能です◎ あなたのライフスタイルにぴったりの形で、 理想のバランスを保ちながら長く活躍して いただける環境です✨ ―――――――――――――――――― ⭐できることからスタート♪ ―――――――――――――――――― いきなり難しい工程を任せることはありません。 盛り付けや下処理から始め、 火入れ、石窯ピッツァ、 原価の考え方へと段階的に広げます。 経験者は得意分野から入り、 未経験者は手順書と口頭確認を併用します。 どこで止めるか、誰に確認するかが 決まっているので迷いにくいです。 ―――――――――――――――――― ⭐評価が給与に反映◎ ―――――――――――――――――― 月給23万円〜35万円で、 経験や担当範囲を考慮します。 昇給は年1回、賞与は年2回で、 1年以上勤務が対象です。 役職や担当業務が増えた分は 手当で反映します。 数字だけでなく、原価管理や 後輩育成など具体的な役割で判断します。 ―――――――――――――――――― ⭐駅チカ！通勤ラクチン ―――――――――――――――――― 梅田駅から徒歩3分前後。 雨の日も地下動線を使えるため、 出勤前後の負担が小さい立地です。 終電を考慮したシフト調整ができ、 深夜手当も支給されます。 仕事終わりに買い物や 用事を済ませやすい場所です。 ―――――――――――――――――― ⭐長く腰を据えて働ける ―――――――――――――――――― 社会保険完備に加え、退職金制度は 2年以上勤務が対象です。 永年勤続表彰もあり、 腰を据えて続ける前提の制度設計です。 食事手当としてまかない制度があり、 勤務後に温かい一皿を 食べて帰るスタッフもいます。