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ホテル阪神大阪　花座

仕事内容

仕事内容 詳しいお仕事内容 天ぷらを中心とした和食コースの 仕込み・調理補助をお願いします。 ＜具体的には…＞ ●季節の食材の下準備（野菜のカット、下味付けなど） ●天ぷらの揚げ作業のサポート ●天つゆ・薬味の準備 ●料理の盛り付け・提供準備 ●カウンター・個室で出す料理のセッティング補助 ※丁寧に教えるので未経験の方も安心してスタートできます！ ――日本料理・天ぷら「花座」―― 四季を感じる本格和食と、 落ち着いたひとときをご提供。 旬の素材へこだわり、 もっとも美味しい調理方法で仕上げた 日本料理・天ぷらをお届けしています。 落ち着いた和空間で、 丁寧な料理とおもてなしを大切にしているお店です。 お仕事のやりがい ホテルの天ぷら料理は、 お客様の特別な時間を彩る大切な一品です。 そのため、味だけでなく、 ホテルならではの上品で 美しい盛り付けも重要なポイント。 働きながら、料理を“魅せる”技術も しっかり身につきます。 また、普段の飲食店とは少し異なる、 ホテル特有の提供スタイルや段取りを学べるため、 料理人としてのスキルアップにも◎ お料理を通して、 お客様の特別な１日をそっと支える── やりがい十分のお仕事です。 ホテルについて ＪＲ大阪環状線「福島駅」から徒歩すぐ！ ホテル内スパ施設や客室内でも 天然温泉をお楽しみいただけるホテルです。 福島はマンション、オフィスビル、 飲食店が多く、様々な人が行き交う街です。 梅田からひと駅、少し落ち着いた雰囲気の中で お客様に寄り添ったサービスを提供しています。 お客様も従業員もアットホームなのが特徴です！