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嵜本bakery and more 南葛西店

仕事内容

仕事内容 ◆・◆ 26年初夏 NEWOPEN ◆・◆ ＼話題の人気店。SAKImoto bakery and moreであなたの経験を活かしませんか？／ 2026年初夏、東京葛西に誕生する新店舗の立ち上げメンバーとして、力を貸してください。 飲食業界では珍しい「平均残業月10時間以下」という環境で、組織の土台から作り上げる圧倒的な裁量権があります。 入社1年で店長へと昇進した実績もあり、プロフェッショナルとしてスピード感のあるキャリア形成が可能です！ 今回私たち「SAKImoto bakery」は、「and more」の業態としては初の東京初進出を果たします！ ＼「and more」とは？／ パンづくりの技術にスイーツの発想を掛け合わせた、「ベーカリー×スイーツ」をコンセプトとする嵜本の新業態です。デニッシュやクロワッサンなどのスイーツパンをはじめ、焼き菓子やフランスパン、SAKImoto bakeryの人気食パンを使ったメニューなども展開しています。 商品は従来のSAKImoto bakeryより少し小さめに仕上げ、スイーツ感覚でいろいろなパンを楽しめるラインナップに。「いくつも選びたくなる」「選ぶのが楽しくなる」SAKImotoの新しいスタイルのベーカリーとして、これからブランドを一緒に育てていく店舗です。 現在大阪で1店舗を展開しており、ご好評につき今回、東京・葛西エリアへ新たに出店いたします。 今回の募集は、ブランドの新たな歴史を刻む挑戦です。 決められたマニュアルをこなすだけではなく、新しいエリアでブランドを広げていく中で、店舗の運営やスタイルを仲間とともに育てていくオープニングならではの環境です。 また当社はベーカリーを軸としながら、カフェや珈琲焙煎所などさまざまな業態を展開しています。将来的には新たな業態やブランドの立ち上げに携わっていただくチャンスもあります。 「ブランドを共に育て、会社と一緒に成長していきたい」――そんな想いを持つ方と出会えることを楽しみにしています。 ～・～・～・～・～・～・～・～・～ ◇オススメのPOINT 【未経験でも安心】 大阪の店舗で3週間の本格的な研修あり（費用会社負担） 【プライベート充実】 残業月平均10時間以下×月9日休み×長期休暇あり 【キャリアアップ】 未経験からでも店長候補に成長できる環境が整ってます！ 【やりがいあり◎】 SNSで話題のお店で、商品開発のなどにも参加可能！ ～・～・～・～・～・～・～・～・～ ◇具体的な仕事内容 2026年初夏オープンの新店にて、パンの製造や簡単な調理から接客まで幅広くお任せします。 未経験の方も大阪の店舗で3週間しっかり学べる研修を用意しているので、自信を持ってスタートできます。 ・パンの製造業務 …製造のコツは大阪研修でイチから伝授するので、未経験でもオーブンから出る香りに包まれプロへ成長できます。 ・カフェでの接客および販売業務 …接客はもちろんですが、パンのお包みやパスタの簡単な調理などもお任せいたします。明るい笑顔でのコミュニケーションかつスピーディーで丁寧な業務をお願いいたします。 ・店舗の立ち上げ、お店づくり …オープンに向けて「どの様にすればお客様からお喜びいただけるか」という視点で物事を考えて1からご満足いただけるお店を作り上げていきましょう！ 【SAKImoto bakeryについて】 2017年のオープン以来、地域のみなさまに愛され、現在は全国・海外へも展開しております。 「SNSで話題のお店で働きたい」「おしゃれなお店で働きたい」「パンが好き！関わる仕事がしたい」「未経験でもパンづくりに挑戦したい！」そんな方にもピッタリのお店です。オープニングスタッフとして、愛され続けるブランドを一緒に創り上げましょう！