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餃子マニア　練馬店

仕事内容

仕事内容 本気で練馬1位の飲食店を目指す「餃子マニア 練馬店」での店舗運営業務をお任せします！ ー⭐️この求人の魅力⭐️ー ✅ いきなり月給30万円の安定収入 未経験からでもしっかり稼げる給与体系をご用意。賞与も年2回あり、生活を安定させながら働けます。 ✅ 最短距離で「一国の一城の主」へ オーナー自身も他店の餃子マニアからの独立組。だからこそ、あなたの「独立したい」という夢を大歓迎し、ノウハウをすべて教えます！ ✅ ただの作業じゃない！メニュー開発も 当店の魅力は「任せる文化」。アルバイト・社員関係なく、新メニューの考案や店舗運営のアイデア出しに参加できます！ ✅ 働きやすさもバツグン 年間休日は110日！まかないや食事補助もあり、髪型も自由。あなたらしくのびのびと働ける環境です。 ー⭐️お任せする仕事内容⭐️ー 適性や希望に合わせて、以下の業務からスタートし、将来的には店舗運営全般をお任せします。 □ ホール業務 お客様のご案内、オーダー取り、お料理やドリンクの提供、テーブルの片付けなど。まずは明るい笑顔で接客をお願いします！ □ キッチン業務 食材の仕込み、調理、盛り付け、洗い物など。「手包みスタイル」にこだわった唯一無二の餃子体験を提供します。 □ 粉場業務 餃子の皮を伸ばして包む作業や、ホールスタッフの補助をお願いします。 マニュアル通りに動くだけでなく、「どうすればお客様にもっと喜んでもらえるか？」を考えながら、お店づくりを楽しんでください！ ー⭐️1日の流れ⭐️ー とある平日（早番メイン）の1日のスケジュール例です！ 13:00 出勤・開店準備（店内の清掃や食材の仕込みを行います） 16:00 休憩・まかない（絶品のまかないでしっかり腹ごしらえ！） 17:00 ディナー営業スタート！お客様に最高の餃子体験を提供します 21:00 ピークタイム終了。片付けや翌日の準備を少しずつ進めます 23:00 営業終了・締め作業をして退勤。今日もお疲れ様でした！ ー⭐️キャリアステップ⭐️ー 年齢や社歴に関係なく、意欲と実力次第でどんどんキャリアアップできます！ ◼️基礎習得フェーズ（入社〜3ヶ月） まずはホール、キッチン、粉場などの基本業務をマスターします。先輩スタッフが丁寧にお教えするので、飲食経験が浅くても安心してください。 ◼️店舗運営サポート・メニュー開発（半年〜1年） 基本業務に慣れてきたら、アルバイトのシフト管理や発注業務、さらには「新メニューの考案」など、お店づくりの中核に関わっていただきます。 ◼️店長候補・新店舗立ち上げ（1年〜） 入社1年後には店長としての活躍を期待しています！2026年には池袋に新店オープンも控えているため、新店舗の立ち上げメンバーとして手腕を振るうチャンスも大いにあります。 ◼️独立・フランチャイズオーナー（数年後〜） 店舗経営のノウハウを完全にマスターしたら、いよいよ独立！当社の「独立支援制度」を活用して、あなた自身の理想のお店をオープンさせましょう。 ー⭐️社員インタビュー⭐️ー 「とにかく稼ぎたい！将来は自分の店を持ちたい！」という目標があり、独立支援制度のあるこのお店に入社しました。 最初は覚えることもありましたが、先輩がマンツーマンで教えてくれたので、すぐにお店の戦力になれました。何より驚いたのは、入社半年で自分が提案した餃子のタレのアレンジが新メニューに採用されたこと！ 「ただ言われたことをやる」のではなく、「自分でお店を作っている」という実感が持てるので、毎日ワクワクしながら働いています。（20代男性）