• 正社員

PCM(パブ・カーディナル・丸の内)

職種/仕事内容

仕事内容 ニュースタイルのバー＆ラウンジ「P.C.M.」 70年代に一世風靡した六本木パブカーディナルが、新しいスタイルで現代にリバイバル。 「気軽に立ち寄れるネイバーフット・バー」をコンセプトにアメリカ料理を始めとした各国料理を提供するバー。 調理スタッフの募集です。 具体的な仕事内容 ■ 食材の仕入れ、食材管理 ■ 食材の仕込み作業 ■ 各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■ 食器、調理器具洗い ■ キッチン内の衛生管理、調理器具の管理 ■ アルバイト、パートスタッフへの調理指導 ■ 新メニューの開発 ■ 売上管理、在庫管理、発注業務などの店舗運営業務 ■ シフト作成やアルバイトスタッフの育成、マネジメント ■ お客様とのコミュニケーションを通じた「おもてなし」の実践 ■ メニュー開発や販促企画など、お店をさらに良くするためのアイデア出し ■ 衛生管理や清掃など、快適な店舗環境の維持管理 ■ 常に新しい知識や技術を学ぶための研修参加

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR線 東京駅 徒歩3分（京葉線11番出口すぐ）

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 177時間 営業時間11:00～28:00の営業に合わせたシフト制。1ヶ月単位の変形労働時間を採用。 勤務時間平均（早番）10:00～20:00（休憩有）など。 予約状況、アサイン状況によって、早上がり、遅入りなども有。

給与

月給213,100円～380,000円 給与詳細 基本給：月給 21万3100円 〜 38万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ●交通費全額支給 ●社会保険完備 ●社員登用あり ●制服貸与 ●研修制度あり ●まかない（食事）あり ●従業員割引あり 【給与例】 給与例 月給21万3000円〜38万円＋諸手当

休日休暇

休日休暇 【年間休日数】105日 【休暇】年次有給休暇所得推進

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇交通費全額支給 ◇昇給あり ◇研修あり