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株式会社　桔梗屋

仕事内容

仕事内容 ――――――――――――――――― 創業から約90年の安定優良企業で 未経験から幹部クラスも目指せます。 ――――――――――――――――― 株式会社桔梗屋は、「安全・おいしい・たのしい」をモットーに、生麺の製造、米穀の販売、食材の卸販売業をしています。 創業90余年。今では、東海地区の人気中華店をはじめ、数々のお店とお取引させていただいており、人気ラーメン店の麺づくりにもご信頼をいただく、業界ではちょっと有名な食品メーカーとなりました。 数々の店舗から技術力をご評価いただき、新商品開発も盛んに行われて、安心安定の経営を続けています。 今回、製造部では、将来的にチームを引っ張っていただけるスタッフを募集しています。 といっても、最初から難しいことを求めるわけではありません。先輩のサポートを受けながら、少しずつ仕事を覚えていける環境です。 ＜麺製造の主な流れ＞ ▽小麦、水、他必要な材料を配合 ▽マシンに投入 ▽シート状になった素材をマシンにセット ▽麺状になった製品をトレイに整理・検品後出荷 ◎毎朝のミーティングで工場長が1日の段取りを決定｡ ※1年目はレシピ通り＆大口ロットの製造から。最初は粉をマシンに投入するミキシングの工程を覚えます｡ ※研修制度充実。丁寧に教育致しますので安心して働けます。 ＜梱包・仕分け＞ 製造された麺を、仕分け・梱包をします。軽作業が中心なので安心してくださいね。 ※最初は【製造部門】を極める【仕分け・梱包部門】を極めるなど、あなたの成長に応じてお仕事をお任せします。 将来的には複数の部署を経験していただきたいと思っています。 ＜異業種・異職種からの転職者多数＞ 前職がゲームセンターの店員、寿司職人、木材加工など、様々な業界から転職された方もいます。 食品製造が初めての方でも自信が持てるまで1人で行うことはないのでご安心ください。 職場の雰囲気の良さ、働きやすさから勤続20年以上のスタッフも多数！あなたもきっとすぐに馴染んでいただけるはずです。 ＜先輩スタッフの声＞ ◆良い雰囲気で良いものづくり （製造：Yさん） 製造は全員で11人。4年目の僕が28歳で最年少です。年齢や社歴の差が気になることはありません。 新人のうちから馴染みやすい雰囲気だと思います。最初は分からないことだらけでしたが、皆さん丁寧に教えてくれて「ケガは気を付けてね」と気遣ってくれる人ばかり。 「この材料を入れるとどうなりますか？」といった素朴な疑問にも「こんな食感になるよ」と教えてもらえて、何でも言いやすい環境だと感じています。 時には、お客様からいただいたオーダーの麺を実際に試食しながら、納得のいく味を目指して何度も試行錯誤を重ねることもあります。 ◆ワークライフバランスが充実 （配達：Oさん） 以前は販売職で帰宅は毎日21時以降でした。もっと趣味の時間を持てる人生を送りたいと思い転職。 そんな私にとって14時で終われる今の働き方は理想的です。一番嬉しいのは、大好きな野球観戦を存分に楽しめること。ファン歴40数年の球団の試合へ平日も足を運んでいます。 仕事が早く終われば定時前に帰れる日も。生活が一変し、心豊かな毎日を過ごしています。