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呑み食い処　しなの

職種/仕事内容

仕事内容 ・。・。・。・。・ 。・。・。・。・ 。・ 信州の恵みを活かした蕎麦と焼き鳥、 日本酒・焼酎が自慢の和食店で、 あなたの調理スキルを磨きませんか？ 創業50年以上の安定企業で、 土日定休・プライベートも充実！ ・。・。・。・。・ 。・。・。・。・ 。・ ⭐ アピールポイント ⭐ ──────────────────── ✅創業50年以上の歴史を持つ有限会社 三蔵 が運営。安定した基盤で安心！ ✅土日祝が定休日！しっかりリフレッシュ できる安定した働き方が可能！ ✅文京区内に全4店舗を展開しており、 希望に応じて異なる業態での調理経験を 積むチャンスも♪ ≪*電話応募も受付中*≫ TEL :03-6801-6831 上記へ「Indeedを見た」と ご連絡ください！ 是非お気軽にお問い合わせください。 ⭐ 主な仕事内容 ⭐ ─────────────────── ■蕎麦、焼き鳥、一品料理の調理全般 ■食材の仕込み、発注、在庫管理 ■衛生管理、厨房内の清掃 ■新メニュー開発への参加 （意欲に応じて） ■調理場のマネジメントサポート ⭐ 募集の背景 ⭐ ─────────────────── お客様からのご好評をいただき、 ランチ・ディナーともに安定した お客様にご来店いただいております。 今後も「呑み食い処 しなの」の味を守り、 さらに質の高い料理を提供し続けるため、 調理部門を強化する運びとなりました。 既存スタッフの負担軽減と、 将来の店舗展開を見据えた体制強化のため 新たな仲間を募集します。 ⭐ 仕事の魅力 ⭐ ─────────────────── 信州の豊かな自然が育んだ食材に触れながら 蕎麦打ちや焼き鳥といった専門性の高い 和食調理技術を深く学ぶことができます。 お客様に心から「美味しい」と言って いただける料理を追求できる、やりがいと 成長に満ちた環境です。 当社は創業50年以上の安定企業。 文京区内に複数店舗を展開しており、 希望に応じて異なるコンセプトの店舗で 働く経験もでき、料理人としての視野を 広げられます。 真面目に仕事に取り組むスタッフが多く、 お客様からの信頼も厚いお店です。 落ち着いた環境で、プロとして料理と 向き合いながら、楽しく仕事ができる点が 魅力です。 土日定休で、仕事とプライベートのメリハリ もしっかりつけられます。 ⭐ 現在活躍中のスタッフ ⭐ ─────────────────── 調理場では、30代後半の男性正社員 （元飲食店勤務）が中心となり、 日々美味しい料理を追求しています。 アルバイト・パートの調理スタッフは2名。 ベテランの調理長を中心に、互いに協力し 合いながら業務を進めています。 和食経験者はもちろん、他ジャンルから 和食に挑戦したいと飛び込んできたスタッフ もおり、それぞれのスキルを活かして活躍 しています。 ⭐ 当社について ─────────────────── 当店は、お客様が美味しいお酒と蕎麦、 焼き鳥で心ゆくまで寛げる「大人の隠れ家」 のような空間を目指しています。 厨房はオープンではないため、調理に集中 できる環境です。 私たち「有限会社 三蔵」は、創業50年以上 の歴史と信頼を誇る安定企業です。 文京区内に全4店舗を展開しており、 すべての店舗が文京区内にあるため、 ヘルプで別店舗に勤務する機会も。 和食だけでなく洋食など異なる業態での 経験を積むことで、料理人としての幅を 広げられます。 真面目に仕事に取り組むスタッフが多く、 常連のお客様からも厚い信頼をいただいて います。堅実に仕事に取り組むことは もちろん、スタッフ同士も和気あいあいと、 楽しくお客様をおもてなししています。 安定した企業で、腰を据えて長く働きたい方 にぴったりの環境です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 地下鉄【春日駅】A 6番出口より徒歩1分（80m）

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 【勤務時間】 ■11:30～15:00 ■17:30～23:00 上記の中で8時間勤務 定休日：土曜日・日曜日

給与

月給270,000円～380,000円 給与詳細 基本給：月給 27万円 〜 38万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■通勤手当：有 ■役職手当：有 ■家族手当：有

休日休暇

休日休暇 ■完全週休二日制 (土曜日・日曜日)

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費規定支給 ◆食事補助あり ◆昇給あり ◆研修1ヵ月あり ◆社会保険完備

職場環境・雰囲気

職場環境 ■「呑み食い処 しなの」は、調理に 集中できる落ち着いた和食店。 ■真面目で和気あいあいとしたスタッフ が多く、お客様からの信頼も厚い、 長く安心して働ける環境です。