• 正社員

焼肉館 彩炉 画図店

仕事内容

仕事内容 ✨ 働く魅力とポイント ────────────────── 今回の募集では、経験者はもちろん、 料理が好きという未経験の方まで 幅広く歓迎します。 ⭐前職の給与・スキルをしっかり考慮 ■飲食店やホテルでの調理経験 ■精肉店やスーパーでのカット経験 などのご経験がある方は、 スキル・ご経験に沿って給与を決定。 収入アップの転職をバックアップします。 ⭐ベーススキルは家庭料理レベルでOK 『家で日常的に料理はするけれど、 仕事としての経験はない』 という方も大歓迎。 先輩社員がイチから丁寧にお教えし、 一生モノの職人技術を自分のペースで じっくり身に付けられる環境です。 ⭐「調理だけ」じゃないお店づくりの面白さ 新メニューの提案も大歓迎◎ アイデアが思い浮かんだら、 無料のまかないで試作＆試食！ みんなの意見を取り入れて 新しいメニューを完成させます。 ⭐飲食あるあるの辛いワンオペはなし 10:00〜22:00の間のシフト勤務で 深夜残業はありません。 また、常に社員2名以上の稼働の為、 社員1人になるワンオペは一切なし。 体力的にも精神的にも、 ゆとりを持って働けます。 ⭐ライフステージが変わっても安心の待遇 月8日休みのシフト制をベースに、 定期的な休日増加や給与アップを実施中。 家族手当、新築手当、退職金制度、 リフレッシュ休暇など、 長く働ける環境を随時アップデートしています。 ✅【勤務地について】 熊本県内の彩炉全8店舗のいずれかに 配属となります。 ■画図店 （熊本市東区画図町重富438-6） ■御領店 （熊本市東区御領２丁目27-8） ■南高江店 （熊本市南区南高江５丁目7-84） ■光の森店 （菊池郡菊陽町新山２丁目11-7） ■桜木店 （熊本市東区桜木６丁目4-10） ■清水店 （熊本市北区高平３丁目38-5） ■上熊本店 （熊本市中央区段山本町５−２６） ■学園大通店 （熊本市中央区大江３丁目2-35） ※なるべくご希望に合わせて配属 いたしますが、時期や人員状況 によってご希望に沿えない場合 があります。 ✨ 具体的な仕事内容 ────────────────── 入社後は、あなたの経験や スキルに合わせた業務から スタートしていただきます。 ✅ キッチン業務 ・基本的な仕込みや下準備、盛り付け ・新鮮なお肉のカット・加工 ・サラダバーの準備と補充 ・キムチやスープの調理、管理 ・新メニューや季節商品の考案・試作 ✅ マネジメント・店舗運営業務 ・シフト作成 ・新人スタッフの育成・フォロー ・イベントの企画 ・衛生管理、食材や備品の発注 ✨ 明確なキャリアステップ ────────────────── 年齢や社歴に関わらず、頑張りや チャレンジする姿勢を昇給・昇格で評価します。 ✅ キャリアのロードマップ ■一般社員： 彩炉での調理の基礎を 覚えることからスタート ↓ ■主任・次長： 後輩の指導や、店舗運営の補助 ↓ ■店長・料理長： 店舗の責任者として、 メニュー管理を担当 ↓ ■部長： 複数店舗の統括や、 会社全体の仕組みづくり ✨企業について ────────────────── 熊本県内で彩炉や土房を運営する私たち。 “地域に根ざした愛され続ける店”で あり続けることを理念としています。 愛されるお店作りをする為には、 まずは”働くスタッフの幸せ”が第一です。 【収入】【時間】【やりがい】 どの満足度も欠けないよう、 全員が安心して 「長く働きたい」 と思えるような労働環境づくりに 力を入れています。